结论：在转贷过程中，如果妻子本人不去且没有委托书，一般情况下是无法办理的。但具体还需根据转贷的具体情况、贷款机构的政策以及相关法律法规来综合判断。

分析说明：

1. 转贷的基本流程与要求：

   • 转贷通常涉及原贷款的结清和新贷款的申请。在这个过程中，贷款机构会要求借款人（或共同借款人）亲自到场，以确认身份、签署相关文件并办理手续。
   • 如果妻子是原贷款的共同借款人或新贷款的申请人之一，那么她的参与通常是必要的。

2. 委托书的作用与必要性：

   • 委托书是一种法律文件，用于授权他人代表自己行使某些权利或进行某些行为。在转贷过程中，如果妻子无法亲自到场，她可以出具委托书，授权丈夫或其他可信的人代表她办理相关手续。
   • 没有委托书，贷款机构通常无法确认代理人的身份和权限，因此不会接受代理人代为办理转贷手续。

3. 特殊情况下的处理：

   • 尽管一般情况下妻子需要亲自到场或出具委托书，但某些特殊情况下，如妻子因疾病、出差等原因确实无法到场，且贷款机构政策允许，可能可以通过其他方式（如视频确认、公证委托等）来办理转贷手续。
   • 然而，这些特殊情况下的处理方式并非普遍适用，且需要满足一定的条件和程序。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果未经妻子同意或授权，丈夫擅自以妻子的名义办理转贷手续，可能构成无权代理或欺诈行为，导致贷款合同无效或产生其他法律纠纷。
   • 因此，在办理转贷手续时，务必确保所有参与方的身份和权限得到合法确认，以避免不必要的法律风险。

建议与行动指南：

• 如果妻子因故无法亲自到场办理转贷手续，建议她出具一份合法有效的委托书，授权丈夫或其他可信的人代表她办理。
• 在办理转贷手续前，务必与贷款机构沟通确认所需材料和流程，以确保手续的顺利进行。
• 如果对转贷手续或相关法律法规有疑问，建议直接向我咨询，以便获得更专业、更准确的法律建议。