针对您提出的“盗窃罪7000元怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，盗窃7000元属于盗窃公私财物“数额较大”的情形。根据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，将受到法律的制裁，具体量刑范围为三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这一条款是盗窃罪的基本法律依据，也是判断此类案件量刑范围的主要标准。

接下来，我们进一步分析影响具体量刑的因素：

1. 从宽情节：

   • 如果犯罪嫌疑人在案发后能够主动投案自首，并如实供述自己的罪行，这构成自首情节，法院在量刑时会依法从轻或减轻处罚。
   • 如果犯罪嫌疑人能够揭发他人犯罪行为或提供重要线索，协助侦破其他案件，这构成立功情节，同样可以从轻或减轻处罚。
   • 主动退还盗窃所得，并取得被害人的谅解，也是法院在量刑时会酌情考虑的从轻情节。
   • 对于初次犯罪、临时起意且认罪态度好的犯罪嫌疑人，法官也可能会考虑从宽处理。

2. 从严情节：

   • 如果犯罪嫌疑人存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等特殊盗窃方式，即使数额未达到巨大标准，法院也可能在法定量刑幅度内从重处罚。
   • 如果犯罪嫌疑人有前科记录，且构成累犯，那么法院在量刑时应当从重处罚。

3. 其他因素：

   • 法院还会综合考虑犯罪嫌疑人的犯罪动机、手段、社会危害程度以及个人悔罪表现等因素，以确保量刑的公正性和合理性。
   • 需要注意的是，各省级高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况和社会治安状况，在规定的数额幅度内确定本地区执行的具体数额标准。因此，在不同地区，对于“数额较大”的具体认定可能会有所不同，这也会影响最终的量刑结果。

最后，我想强调的是，由于最终的量刑是一个复杂且个性化的过程，涉及多个法律条文和司法解释的应用，以及具体案情的综合考量。因此，如果您或身边的人面临此类问题，我建议您尽快咨询当地专业的律师。律师会根据具体情况分析案情，评估可能的量刑结果，并提供有效的法律策略，以维护当事人的合法权益。

综上所述，盗窃7000元属于盗窃罪中“数额较大”的情形，其量刑范围一般为三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体量刑需结合案件的具体情况、法律规定的其他因素以及地区差异进行综合判断。希望我的解答能够对您有所帮助。