结论前置：针对您“签了黄金借条其实没拿到黄金”的情况，这可能涉及到合同履行、欺诈或虚假表示等法律问题，具体处理方式需根据实际情况来判断。以下是从不同角度为您进行的分析和建议：

1. 合同履行角度：

   • 分析：借条作为借贷关系的证明，通常应明确借款金额、借款期限、利息等关键条款。若借条中明确约定了以黄金作为借款标的物，但出借人并未实际交付黄金，则出借人可能构成违约。
   • 建议：您可以首先与出借人沟通，要求其按照借条约定交付黄金或提供等值的货币。若出借人拒绝履行，您可以考虑通过法律途径，如起诉或申请仲裁，要求出借人承担违约责任。

2. 欺诈或虚假表示角度：

   • 分析：如果出借人在签订借条时，就明知自己无法交付黄金，或者故意以虚假表示（如伪造黄金交付凭证）来诱使您签订借条，那么出借人的行为可能构成欺诈。
   • 建议：在这种情况下，您可以向公安机关报案，要求追究出借人的刑事责任。同时，您也可以考虑通过民事诉讼，要求撤销借条并赔偿因此造成的损失。

3. 借条效力角度：

   • 分析：借条的效力取决于其内容是否合法、双方意思表示是否真实等因素。如果借条内容违法（如涉及非法集资、高利贷等），或者双方意思表示不真实（如存在欺诈、胁迫等情形），则借条可能无效。
   • 建议：您可以仔细审查借条内容，判断其是否存在违法或意思表示不真实的情形。如果存在，您可以考虑通过法律途径要求确认借条无效，并据此主张自己的权益。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：无论采取哪种途径，收集证据都是关键。您应保留好借条原件、沟通记录、转账凭证（如果有的话）等相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您在处理此类问题时咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更具体、更专业的法律建议。

后续行动提示：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，请密切关注出借人的动态，防止其转移财产或逃避法律责任。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。