结论：机动车和非机动车同时拐弯时，机动车按喇叭导致非机动车摔倒，机动车是否承担责任需视具体情况而定，但机动车很可能因未尽到安全注意义务而承担部分或全部责任。
分析说明：
机动车的注意义务：
- 机动车在行驶过程中，尤其是拐弯时，应当特别注意周围环境，包括非机动车和行人的动态。按喇叭虽然是提醒其他交通参与者的一种方式，但必须在确保安全的前提下进行。
- 如果机动车在按喇叭时未充分观察非机动车的行驶状态，或者按喇叭的方式、时机不当，导致非机动车因惊吓而摔倒，机动车可能因未尽到安全注意义务而承担责任。
非机动车的自身责任：
- 非机动车在行驶过程中也应遵守交通规则，保持安全车速，注意观察周围环境。
- 如果非机动车在拐弯时未保持足够的警惕性，或者因自身操作不当（如急转弯、未扶稳车把等）导致摔倒，那么非机动车自身也可能承担一定责任。
事故责任的划分：
- 事故责任的划分通常依据双方的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。
- 如果机动车的行为是导致非机动车摔倒的主要原因，那么机动车应承担主要责任；如果非机动车自身也存在过错，那么责任可能会根据双方过错的比例进行划分。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车和非机动车在行驶过程中都应遵守交通规则，确保安全。对于因一方过错导致的事故，过错方应承担相应的责任。
- 建议：在发生此类事故时，建议立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故认定。同时，可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）以支持自己的主张。如果双方对事故责任有争议，可以通过法律途径解决。
可能后果：
- 如果机动车被认定承担责任，可能需要赔偿非机动车的医疗费、误工费、车辆损失等费用。
- 如果非机动车被认定承担部分责任，那么机动车的赔偿责任可能会相应减轻。
进一步思考：
- 在实际生活中，机动车与非机动车之间的交通事故往往涉及复杂的因果关系和责任划分。因此，在处理此类事故时，应充分考虑各种因素，确保责任划分的公正性和合理性。
- 作为机动车驾驶员，应时刻保持警惕，遵守交通规则，确保行车安全。同时，也应尊重非机动车和行人的权益，共同营造和谐的交通环境。
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