结论前置：工伤公出发生交通事故，车险赔的钱一般不能直接抵扣工伤费用，但具体是否抵扣及如何处理需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律原则与规定
工伤保险与交通事故赔偿的独立性：
- 工伤保险是劳动者因工作遭受事故伤害或患职业病时，依法从国家和社会获得物质帮助的一种社会保险制度。
- 交通事故赔偿则是因交通事故造成损害时，责任方对受害者进行的赔偿。
- 两者在法律性质、赔偿范围、赔偿标准等方面均存在差异，因此原则上不能相互抵扣。
相关法律法规：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，劳动者因工作遭受事故伤害或患职业病，且经认定为工伤的，享受工伤保险待遇。
- 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通事故赔偿主要依据事故责任划分来确定赔偿金额和范围。
二、具体情形分析
交通事故责任在对方：
- 如果劳动者在工伤公出过程中发生交通事故，且事故责任完全在对方，那么劳动者可以同时获得交通事故赔偿和工伤保险待遇。
- 在这种情况下，车险赔的钱（即交通事故赔偿）不会抵扣工伤费用，因为两者是独立的赔偿项目。
交通事故责任在劳动者自身：
- 如果劳动者在工伤公出过程中发生交通事故，且事故责任部分或全部在劳动者自身，那么情况会相对复杂。
- 一般来说，工伤保险仍然会支付劳动者因工伤导致的医疗费用、伤残津贴等费用。
- 但对于因劳动者自身责任导致的交通事故赔偿部分（如车辆损失、对方人身伤害赔偿等），可能无法从工伤保险中获得补偿，且这部分赔偿与工伤费用无直接关联，因此也不存在抵扣问题。
- 特殊情况：如果劳动者因自身责任导致交通事故，且该事故被认定为工伤（如因工作原因导致的疲劳驾驶等），那么工伤保险可能会支付部分或全部医疗费用。但此时，如果劳动者已经从车险或其他渠道获得了医疗费用赔偿，工伤保险可能会要求劳动者提供相关证明，并在支付时进行相应调整（如扣除已获得的赔偿部分）。然而，这种调整并非简单的“抵扣”，而是基于避免重复赔偿的原则进行的合理处理。
第三方责任与工伤保险的竞合：
- 在某些情况下，可能存在第三方责任与工伤保险的竞合问题。例如，劳动者在工伤公出过程中因第三方（如其他车辆、行人等）的过错导致交通事故。
- 在这种情况下，劳动者可以同时向第三方和工伤保险机构主张赔偿。但根据相关法律法规和司法实践，劳动者获得的赔偿总额不应超过其实际损失。
- 因此，如果劳动者已经从第三方获得了部分赔偿（如医疗费用、误工费等），那么工伤保险机构在支付赔偿时可能会相应减少支付金额，以避免重复赔偿。但这种减少并非简单的“抵扣”车险赔的钱，而是基于实际损失和赔偿总额的限制进行的合理调整。
三、实际操作建议
及时报案与认定：
- 发生交通事故后，劳动者应及时向交警部门报案，并保留好相关证据（如事故认定书、医疗费用发票等）。
- 同时，劳动者应及时向用人单位报告工伤情况，并按照规定申请工伤认定。
分别主张赔偿：
- 劳动者可以根据事故责任划分和工伤保险规定，分别向交通事故责任方和工伤保险机构主张赔偿。
- 在主张赔偿时，劳动者应提供充分的证据证明自己的损失和赔偿金额。
咨询专业律师：
- 由于工伤保险和交通事故赔偿涉及复杂的法律问题和程序，劳动者在处理过程中可能会遇到各种困难和疑问。
- 因此，建议劳动者在处理此类问题时咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），以获得更具体、更专业的法律建议和帮助。
总结：工伤公出发生交通事故时，车险赔的钱一般不能直接抵扣工伤费用。但具体是否抵扣及如何处理需根据事故责任划分、工伤保险规定以及实际损失情况等因素进行综合判断。劳动者在处理此类问题时应及时报案、认定工伤，并分别主张赔偿；如有需要，可咨询专业律师以获得更具体的法律建议和帮助。