保险公司是否赔付伤者在家休养及护理费用，需根据具体情况判断，但通常情况下，符合条件的护理费和误工费等损失属于保险赔付范围。以下是具体分析：

1. 护理费的赔付
   若伤者因交通事故导致生活无法自理（如行动不便、需要他人协助日常起居等），且医疗机构出具了需要护理的证明（如医嘱、护理建议书等），则护理费属于合理损失，保险公司通常需赔付。

   • 赔付标准：护理费一般根据当地护工市场价格或伤者家属实际误工损失计算。若由家属护理，需提供家属收入证明（如工资流水、纳税记录等）；若聘请护工，需提供护理合同及发票。
     
   • 农村户籍影响：护理费标准与户籍无关，主要依据实际护理需求和费用支出。即使伤者为农村户籍，只要护理必要且费用合理，保险公司仍需赔付。

2. 误工费的赔付
   若伤者因伤在家休养导致收入减少，保险公司需赔付误工费。

   • 赔付条件：需提供收入减少的证明（如单位出具的误工证明、工资流水、纳税记录等）。若伤者为农村户籍且从事农业劳动，可提供土地承包合同、村委会证明等材料，按农业收入标准计算误工费。
     
   • 赔付期限：误工时间根据医疗机构出具的休养建议确定，最长不超过定残前一日（若构成伤残）。

3. 保险公司拒赔的常见情形

   • 未提供充分证据：如未提供护理证明、误工证明或费用发票，保险公司可能拒赔。
     
   • 护理或误工不合理：如护理期限过长、误工标准过高且无合理依据，保险公司可能调整赔付金额。
     
   • 免责条款：若事故存在酒驾、无证驾驶等免责情形，保险公司可能拒赔。

建议：

1. 及时收集并保留所有相关证据（如医疗记录、护理合同、收入证明等），以便向保险公司主张赔付。
   
2. 若保险公司拒赔或赔付金额不合理，可通过协商、调解或诉讼途径解决。
   
3. 如有进一步疑问或需要协助处理理赔事宜，可直接向我咨询，我将根据具体情况为您提供详细指导。