工伤断了11根肋骨，其伤残等级通常会被评定为九级伤残，但具体结果需由专业的劳动能力鉴定机构进行最终判定。以下是对此问题的详细分析：

一、一般原则与伤残等级评定

根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的相关规定，肋骨骨折的伤残等级评定并非仅依据骨折数量，而是需要综合考虑骨折的具体情况、并发症的影响以及恢复情况等多方面因素。然而，在一般情况下，如果工伤导致肋骨骨折数量较多，且愈合后存在一定程度的功能受限，那么伤残等级可能会相对较高。具体来说，九级伤残可能涉及肋骨骨折12根以上或部分缺失4根以上，而11根肋骨骨折在多数情况下会接近或达到这一标准，因此通常会被评定为九级伤残。但这一结论并非绝对，因为实际评定过程中还需考虑其他多种因素。

二、影响因素

1. 骨折的具体情况：

   • 包括骨折是否伴有移位、是否对周围组织造成损伤等。如果11根肋骨骨折中有多根伴有明显移位，或者因骨折导致肺部等周围组织受到一定损伤，这可能会影响伤残等级的评定，使其可能高于九级。

2. 并发症的影响：

   • 肋骨骨折可能引发气胸、血胸等并发症。这些并发症的存在及其对身体功能的影响，也是评定伤残等级时需要考虑的重要因素。如果并发症严重，且对身体功能造成了显著影响，那么伤残等级可能会相应提高。

3. 恢复情况：

   • 骨折的愈合情况以及愈合后是否存在功能受限，同样会影响伤残等级的评定。如果11根肋骨骨折处愈合不佳，或者愈合后存在一定程度的功能受限（如呼吸功能受限、胸部活动受限等），那么伤残等级可能会根据受限程度进行调整，可能高于或低于九级。

三、法律建议与后续行动

1. 及时申请工伤认定：

   • 在遭受工伤后，应尽快向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是确保自己合法权益得到保障的第一步。

2. 进行劳动能力鉴定：

   • 在伤情相对稳定后，且存在残疾或影响劳动能力的情况下，应尽快进行劳动能力鉴定。这是确定工伤等级和相应赔偿标准的关键步骤。

3. 关注鉴定结果与赔偿：

   • 劳动能力鉴定结果将直接决定工伤等级和赔偿标准。因此，应密切关注鉴定结果，并根据结果与用人单位或工伤保险机构协商赔偿事宜。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果在工伤认定、劳动能力鉴定或赔偿协商过程中遇到任何法律问题或困难，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将为你提供全面的法律支持和帮助。

综上所述，工伤断了11根肋骨的伤残等级评定是一个复杂的过程，需综合考虑多种因素。虽然通常会被评定为九级伤残，但最终结果仍需由专业的劳动能力鉴定机构进行判定。因此，建议你在遭受工伤后及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，并密切关注鉴定结果与赔偿事宜。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。