关于“单位负责人签章是签字还是盖章”的问题，这实际上取决于具体的合同或文件要求，以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确“签章”这一术语的含义。在日常语境和法律文件中，“签章”通常指的是签名和盖章中的一种或两种。然而，其具体含义往往需要根据合同或文件的约定以及相关法律法规来确定。

1. 合同或文件约定：

   • 如果合同或文件中明确约定“签章”为签字，则单位负责人只需签字即可。
   • 如果合同或文件中明确约定“签章”为盖章，则单位负责人需要加盖公章或个人名章。
   • 如果合同或文件中约定“签章”为签字并盖章，则单位负责人需要同时完成签字和盖章两个动作。

2. 法律法规规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，在法律上，签名、盖章或按指印都是合同成立的有效方式。
   • 然而，对于特定类型的合同或文件，如涉及重大经济利益或法律责任的合同，相关法律法规可能要求必须同时具备签字和盖章。

3. 实际操作建议：

   • 在签订合同或文件时，建议明确约定“签章”的具体含义，以避免后续争议。
   • 如果合同或文件未明确约定，且相关法律法规无特殊要求，则单位负责人可以根据实际情况选择签字或盖章。但为了确保合同的严谨性和有效性，建议同时完成签字和盖章。
   • 鉴于被他人伪造印章并签署合同的风险，自然人（包括单位负责人）应当尽量避免使用个人印章，特别是在涉及重大经济利益或法律责任的合同中。如果必须使用印章，应确保印章的真实性和安全性。

4. 案例参考：

   • 在您提供的案例中，法院根据合同的具体约定和实际情况来判断合同是否成立并生效。例如，在某个案例中，合同约定“经双方当事人签章后生效”，但并未明确要求同时具备签字和盖章。因此，法院认为双方公司的法定代表人已在合同上签字，即代表法人行使职权的行为，合同已成立并生效。而在另一个案例中，合同特别约定“协议在双方当事人签字、盖章时生效”，且从协议内容来看专门设定了双方加盖公章与负责人签字栏目。因此，法院认为只有在签字与盖章同时具备的条件下，该协议方可生效。

综上所述，单位负责人签章是签字还是盖章，取决于合同或文件的约定以及相关法律法规的规定。在实际操作中，建议明确约定“签章”的具体含义，并根据实际情况选择签字或盖章（或同时完成两者），以确保合同的严谨性和有效性。