在食品生产许可获取前生产的食品，其合法性需分情况讨论，具体如下：

1. 若食品生产者在未取得生产许可的情况下擅自生产食品，且该食品不符合食品安全标准或存在安全隐患：

   • 法律定性：此类行为属于非法生产，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。根据该法第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产应当依法取得许可。未取得许可而擅自生产，将面临法律制裁。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

2. 若食品生产者在未取得生产许可的情况下生产食品，但该食品符合食品安全标准且未造成任何危害：

   • 法律定性：尽管食品本身可能符合标准，但生产行为仍因未取得许可而违法。食品安全不仅关注食品本身的质量，还涉及生产过程的合规性。
   • 法律后果：同样可能面临上述《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定的处罚，因为法律对未取得许可的生产行为采取了严格的禁止态度，不论食品是否实际造成危害。

3. 特殊情况下的豁免或过渡安排：

   • 法律定性：在某些特殊情况下，如新设立的食品生产企业正在申请生产许可的过程中，且已按照相关规定进行了备案或获得了临时许可，可能存在一定的豁免或过渡期。但这种情况需严格遵循当地食品安全监督管理部门的具体规定。
   • 法律建议：若企业处于此类特殊情况下，应密切关注并遵守相关法律法规及监管要求，确保在豁免或过渡期内合法生产，并尽快取得正式的生产许可。

进一步思考与建议：

• 合规意识：食品生产企业应牢固树立合规意识，确保在取得生产许可后再进行生产活动，以避免法律风险和不必要的经济损失。
• 法律咨询：在涉及食品生产许可等复杂法律问题时，建议企业及时咨询专业律师或当地食品安全监督管理部门，以获取准确、权威的法律指导。
• 持续关注法规变化：食品安全法律法规可能随时间发生变化，企业应持续关注相关法规的更新和解读，确保自身生产经营活动的合法性和合规性。

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