针对您提出的“违法停车告知单签字是两人但实际执法只有一人”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律程序与签字要求：

   • 在交通执法过程中，违法停车告知单的签字通常代表执法人员对违法事实的确认和记录。理论上，如果有多名执法人员参与执法，他们可能会在告知单上签字以确认各自的角色和责任。然而，实际执法中，并不要求所有签字人员都必须同时在场或直接参与每一次执法行为。关键在于执法行为的合法性和告知单内容的真实性。

2. 签字人数与执法合法性的关系：

   • 签字人数的多少并不直接决定执法的合法性。执法的合法性主要取决于执法人员是否具备执法资格、执法行为是否遵循法定程序、以及违法事实是否确实存在。因此，即使告知单上有两人签字，但实际执法时只有一人在场，这并不必然导致执法行为无效，除非能证明该执法行为存在程序违法或事实认定错误。

3. 可能的法律后果与应对建议：

   • 如果您认为执法行为存在程序违法或事实认定错误：您有权对违法停车告知单提出异议，并可以通过行政复议或行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。在提出异议时，您需要提供充分的证据来支持自己的观点，如现场照片、视频资料、证人证言等。
   • 如果您对告知单内容无异议，但仅对签字人数有疑问：这通常不会影响告知单的法律效力。然而，如果您仍然希望进一步了解或确认执法过程，您可以向当地交通管理部门咨询或申请查阅相关执法记录。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在处理此类情况时，保持冷静和理性至关重要。不要因为对签字人数的疑问而采取过激行为或忽视告知单的内容。
   • 及时咨询专业律师：如果您对执法行为或告知单内容存在疑问，或者希望了解自己的法律权益和应对策略，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议和帮助。

总结来说，违法停车告知单上签字人数与实际执法人数的不一致，并不必然导致执法行为无效。关键在于执法行为的合法性和告知单内容的真实性。如果您对此有疑问或异议，建议通过合法途径来维护自己的权益，并及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。