面对老板拖欠工资且劳动仲裁机构联系不上老板（打电话不接）的情况，你可以采取以下措施来有效维护自己的合法权益：

1. 尝试多种沟通方式：

   • 尽管电话无法接通，你仍应尝试通过其他方式与老板取得联系，如发送短信、微信消息、电子邮件，甚至前往公司尝试面对面沟通。在沟通过程中，明确表达要求支付拖欠工资的意愿，并尝试了解拖欠的具体原因。
   • 保留所有沟通记录，无论是短信、邮件还是面对面沟通的记录，都应妥善保存，作为后续维权的证据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若与老板沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉老板的欠薪行为。投诉方式包括拨打劳动监察部门的投诉电话（如12333）或直接到其办公地点进行现场投诉。
   • 投诉时需提交详细材料，包括个人情况、工作单位信息、拖欠工资的具体金额和时间，以及劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。
   • 劳动监察部门将立案调查，核实情况后责令用人单位限期支付拖欠工资；逾期不支付的，还将加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉仍未解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请条件是与用人单位存在明确劳动关系。
   • 申请材料需准备齐全，包括劳动仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同）及相关证据材料（如工资条、考勤记录等）。
   • 仲裁委员会将审查申请材料，决定是否受理。一旦受理，将安排开庭审理，双方可在仲裁庭上进行陈述、举证和辩论。仲裁裁决具有法律效力，若用人单位未在规定期限内提起诉讼，你可依据裁决结果要求支付拖欠工资。若拒不履行，可向法院申请强制执行。

4. 考虑申请支付令：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。这是较为直接有效的解决方式之一。
   • 申请支付令时，需提交相关证据材料，证明用人单位拖欠工资的事实。人民法院将依法审查并发出支付令，要求用人单位限期支付拖欠的工资。

5. 向法院提起诉讼：

   • 若对仲裁裁决不服或仲裁后问题仍未解决，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。适用情形包括劳动仲裁委员会不予受理申请、对仲裁裁决结果不服或个人与老板形成劳务关系而非劳动关系等。
   • 诉讼流程包括准备起诉状、相关证据材料及副本，并按照法定程序进行审理和判决。法院判决具有强制执行力，若老板不履行判决，法院可采取查封、扣押、冻结财产等措施来强制执行。

6. 其他辅助措施：

   • 联合其他员工：如果有多名员工被欠薪，可以联合起来共同维权，增强力量。
   • 利用社交媒体和舆论压力：在合法合规的前提下，可以通过社交媒体等平台曝光欠薪行为，给雇主施加一定的舆论压力。但需注意避免侵犯他人隐私或进行不实言论的传播。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。同时，及时行动，一旦发现老板有拖欠工资的行为，应尽快采取上述措施，以免错过最佳维权时机。希望这些建议能对你有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。