老板拖欠工资且电话打不通，你可以通过以下途径来维权：

一. 申请劳动仲裁

• 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
• 操作步骤：首先，你需要收集与拖欠工资有关的证据，如工作合同、工资条、出勤记录等。然后，向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

二. 向法院起诉

• 适用情况：如果老板并非以用人单位身份与你建立劳动关系，而是作为个人与你形成劳务关系并拖欠劳务款，那么你可以直接向法院提起民事诉讼。
• 操作步骤：准备好相关证据，如劳务合同、欠款证明等，向法院提交起诉状，要求法院判决老板支付拖欠的劳务款。

三. 其他辅助措施

• 寻求劳动监察部门帮助：你可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会对用人单位进行监督检查，并可能采取相应措施帮你追回工资。
• 联系老板的其他联系方式：尝试通过老板的其他联系方式（如邮箱、社交媒体等）与其取得联系，协商解决拖欠工资问题。

我建议：在采取上述措施前，尽量先与老板进行协商，看是否能通过和平方式解决拖欠工资问题。如果协商无果，再根据实际情况选择合适的维权途径。如有进一步需要，您可以继续咨询我。