结论：拒绝待岗培训是否可以申请劳动仲裁，需根据具体情况判断。若用人单位的待岗培训安排违法或不合理，损害了您的合法权益，您有权申请劳动仲裁来维护自己的权益。

详细分析：

1. 待岗培训的性质：

   • 待岗培训通常是用人单位在特定情况下（如业务调整、经营困难等）安排劳动者暂时离开原工作岗位，进行相关培训或等待新任务的一种安排。
   • 如果待岗培训是用人单位合法、合理地安排的，并且符合劳动合同或相关法律法规的规定，那么劳动者应当遵守。

2. 可以申请劳动仲裁的情况：

   • 单位违法安排待岗培训：若用人单位无故或不合理地安排待岗培训，且未支付相应工资待遇或降低了工资标准，损害了劳动者的合法权益，劳动者可以申请劳动仲裁，要求恢复原工作岗位、工资待遇或获得相应的经济补偿。
   • 待岗培训协议履行纠纷：如果劳动者与用人单位签订了待岗培训协议，但在协议履行过程中就培训内容、期限、待遇等事项产生争议，劳动者也可以申请劳动仲裁，要求用人单位履行协议或承担违约责任。
   • 未按规定支付待遇：在待岗培训期间，如果用人单位未按照规定支付工资报酬或其他相关待遇，劳动者同样有权申请劳动仲裁。

3. 可能不被受理或难获支持的情况：

   • 合理的待岗培训安排：若用人单位因客观原因按照法定程序安排劳动者待岗培训，并依法支付待岗期间的生活费、足额缴纳社会保险等，这种合理的待岗培训安排在法律允许范围内。此时，劳动者单纯以拒绝待岗培训为由申请仲裁，可能不会被受理，或即便受理，仲裁请求也可能难以获得支持。

4. 申请劳动仲裁的条件与流程：

   • 条件：
     • 待岗培训期间权益受损；
     • 仲裁时效内（一般为一年，从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算）。
   • 流程：
     • 确认仲裁时效和争议事项；
     • 收集证据材料（如劳动合同、工资条、待岗培训通知、沟通记录等）；
     • 撰写仲裁申请书；
     • 提交仲裁申请至所在地劳动争议仲裁委员会；
     • 等待受理决定；
     • 参加仲裁程序；
     • 等待仲裁裁决。

建议：

• 在决定是否拒绝待岗培训并申请劳动仲裁前，建议您先仔细审查劳动合同、待岗培训协议以及相关法律法规，确保自己的权益确实受到了侵害。
• 如果您认为用人单位的待岗培训安排违法或不合理，可以先尝试与用人单位进行沟通协商，寻求解决方案。
• 如果沟通协商无果，您可以准备好相关证据材料，按照上述流程申请劳动仲裁。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。