结论：没有法人签字只有公章的欠款，在符合一定条件下是有效的，但在某些特定情况下可能无效。至于能否追责法人，这取决于欠款的具体情况和法人的责任承担情况。
详细分析：
欠款有效的情况
公司真实意思表示且符合规定：
- 如果欠款凭证（如欠条）上加盖的公章是真实的，并且该凭证的出具确实是公司的真实意思表示，那么即使没有法人签字，该欠款凭证也通常具有法律效力。公章在此情况下代表了公司的意志和行为，能够证明欠款事实的存在。
构成表见代理：
- 在没有法人签字但持有公章的人有让相对人相信其有代理权的表象，并且相对人是善意且无过失的情况下，根据表见代理制度，欠款凭证也可能被认定为有效。例如，长期代表公司进行交易的业务员在未获法人特别授权的情况下出具的欠款凭证，若客户有合理理由相信其有代理权，则该凭证可能有效。
符合《民法典》规定：
- 根据《民法典》的相关规定，合同的有效性不依赖于法人的签字，而是可以通过当事人的签字、盖章或按手印中的任意一种方式使合同生效。因此，只要欠款凭证上的公章真实有效，且能证明是双方当事人的真实意思表示，同时内容合法，该凭证即具有法律效力。
欠款无效的情况
公章被冒用或盗用：
- 如果公章是被他人冒用或盗用，公司对欠款凭证的出具并不知情，也没有实际的欠款事实，那么该凭证对公司不具有法律效力。在此情况下，公司应及时向公安机关报案并提供相关证据。
违反法律法规强制性规定：
- 欠款凭证的内容如果违反了法律法规的强制性规定，如基于非法的赌博债务、逃避税收等非法目的而虚构的债务，即使凭证上有公章，也是无效的。
能否追责法人
如果欠款有效且法人有过错：
- 在欠款有效的情况下，如果法人对欠款的发生存在过错（如滥用职权、违反公司章程等），那么受害人可以依法追究法人的责任。这通常涉及到法人代表或公司高管的个人责任问题，需要根据具体情况进行判断。
如果欠款无效或法人无过错：
- 如果欠款凭证无效，或者法人对欠款的发生没有过错，那么通常无法直接追究法人的责任。但在此情况下，受害人仍然可以尝试通过其他途径（如追究实际欠款人的责任）来维护自己的权益。
建议：
- 在出具或接受欠款凭证时，应谨慎核对相关信息，确保公章的真实性和有效性，以及欠款事实的真实性和合法性。
- 如果遇到欠款纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和义务，并采取合适的法律措施来维护自己的权益。
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