针对您提出的“商场里盗窃价值800元项链并及时退还物品应如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
首先，无论盗窃的金额大小，也无论是否及时退还了物品，盗窃行为本身都是违法的。在您所描述的情况中，盗窃价值800元的项链，这一行为已经违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
二、处理方式
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
- 在您的情况下，由于盗窃金额为800元，且未提及存在多次盗窃或情节特别严重的情况，因此通常会依据该法条进行行政处罚，如拘留和/或罚款。但具体处罚力度会由公安机关根据案件具体情况来决定。
民事赔偿：
- 尽管您已经及时退还了项链，但商场作为受害者，仍有权要求您承担因盗窃行为可能造成的其他损失，如货架损坏、商品包装破损等间接损失。不过，在您及时退还且未造成其他明显损失的情况下，这一部分的赔偿要求可能会相对较低或甚至没有。
刑事处罚的可能性：
- 通常情况下，800元的盗窃金额未达到刑事立案的标准（这一标准因地区而异，但一般认为在1000元至3000元以上才构成盗窃罪）。然而，如果您存在多次盗窃、在医院或商场等特定场所盗窃、扒窃等特殊情况，即使金额较小，也可能构成盗窃罪，并面临刑事处罚。
三、建议与反思
咨询专业律师：
- 如果您或您身边的人面临这样的情况，我建议您尽快咨询专业律师，以了解具体的法律程序和可能的后果。律师可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。
深刻反思与改正：
- 盗窃行为不仅违法，还严重损害了个人声誉和道德品质。我建议您深刻反思自己的行为，认识到错误的严重性，并下定决心改正错误。做一个遵纪守法的好公民，以避免未来可能面临的法律风险和不良后果。
积极配合处理：
- 如果您已经被公安机关传唤或面临处罚，我建议您积极配合处理，如实陈述事实，接受相应的处罚。同时，您也可以向商场表达歉意，并承诺不再犯类似错误。
综上所述，盗窃行为无论金额大小都是违法的，并将受到法律的制裁。因此，我们应时刻牢记遵纪守法的重要性，共同维护社会的和谐与稳定。希望我的解答能对您有所帮助。