结论：众包骑手在骑车时看手机撞人，保险公司是否赔偿需分情况讨论，主要取决于保险合同的具体条款、事故责任认定以及是否存在免责情形。以下是具体分析：

1. 保险合同条款的约定是关键

• 责任范围：需查看骑手所投保的险种（如意外险、第三者责任险等）是否覆盖“因分心驾驶（如看手机）导致的事故”。若合同明确将“使用手机”列为免责事由，则保险公司可能拒赔。
• 免责条款：若保险合同中约定“被保险人故意或重大过失行为导致的事故”不赔，而骑手看手机属于重大过失，保险公司可能据此拒赔。
• 例外情形：部分保险产品可能对“分心驾驶”设置特定条件（如仅限“手持手机通话”），若骑手仅是查看手机而非通话，可能仍属理赔范围。

2. 事故责任认定影响赔偿

• 骑手全责：若交警认定骑手因看手机承担全部责任，保险公司通常需在保险限额内赔偿受害者损失，但可能向骑手追偿（若存在故意或重大过失）。
• 部分责任：若受害者也有过错（如突然横穿马路），保险公司可能按责任比例赔偿，剩余部分由骑手自行承担。

3. 保险公司可能拒赔的常见情形

• 故意行为：若保险公司能证明骑手故意撞人（如报复行为），可能直接拒赔。
• 未如实告知：若骑手投保时隐瞒“高频使用手机”等高风险行为，保险公司可能以“未如实告知”为由解除合同并拒赔。
• 超出保险限额：若赔偿金额超过保险合同约定的最高限额，超出部分需骑手自行承担。

4. 骑手与平台的法律关系影响

• 劳动关系：若骑手与平台属劳动关系，平台可能需承担部分责任（如未尽安全培训义务），此时保险公司赔偿后可能向平台追偿。
• 合作关系：若骑手为众包合作模式，平台通常不承担事故责任，赔偿主要由骑手或保险公司承担。

建议行动

1. 立即报案：骑手应第一时间向保险公司报案，并保留事故现场证据（如照片、视频、交警认定书）。
2. 审核合同：仔细阅读保险合同条款，重点关注免责部分，必要时联系保险公司确认理赔范围。
3. 协商或诉讼：若保险公司拒赔，可尝试协商；协商无果可向法院起诉，由法院根据合同条款和事故责任判决。

提示：法律问题需结合具体证据和合同条款分析，若涉及复杂情况（如保险纠纷、人身损害赔偿），可直接向我咨询，我会结合细节提供进一步建议。