关于饭堂合同签两年自动续期是续几年的问题，这主要取决于合同中的具体约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同明确约定续期年限：

   • 如果合同中明确规定了自动续期的年限，比如“合同期满后，双方若无异议，则自动续期一年”，那么在这种情况下，续期的年限就是合同中明确规定的年限，即一年。

2. 合同未明确约定续期年限：

   • 如果合同中只提到了自动续期，但没有明确规定续期的年限，那么这通常意味着合同将按照原合同的条件和期限继续有效，但具体期限可能需要根据双方后续的协商或行业惯例来确定。不过，在缺乏明确约定的情况下，为了避免纠纷，双方最好及时就续期年限进行协商并签订补充协议。

3. 法律视角下的续期：

   • 从法律角度来看，合同的续期应当遵循双方自愿、平等、公平和诚实信用的原则。如果合同中没有明确规定续期年限，且双方无法就续期年限达成一致意见，那么任何一方都有权在合同期满后选择不再续期。
   • 另外，值得注意的是，即使合同中有自动续期的条款，如果一方在合同期满前明确表示不再续期，或者存在其他法定或约定的解除合同情形，那么合同也可能不会自动续期。

4. 实际操作建议：

   • 在签订合同时，建议双方明确约定自动续期的年限和条件，以避免后续产生纠纷。
   • 如果合同已经签订且未明确约定续期年限，双方应及时就续期事宜进行协商，并签订补充协议以明确续期年限和条件。

总结来说，饭堂合同签两年自动续期是续几年，主要取决于合同中的具体约定。如果合同中有明确规定，则按照规定执行；如果合同中没有明确规定，则需要双方协商确定。在任何情况下，都建议双方保持沟通并签订书面协议以明确各自的权利和义务。如果您在合同方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。