部门副职在一定条件下是可以安排员工工作的，但具体权限需根据公司的组织架构、规章制度以及劳动合同的约定来确定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 公司组织架构与规章制度层面：

   • 在许多公司中，部门副职作为部门负责人的助手或副手，通常会被赋予一定的管理权限，包括安排员工工作。这种权限可能体现在日常的工作分配、任务调度等方面。
   • 如果公司的规章制度或组织架构中明确规定了部门副职的职责和权限，包括安排员工工作的权力，那么部门副职就有权在职责范围内安排员工工作。

2. 劳动合同与岗位说明书层面：

   • 员工的劳动合同和岗位说明书是确定其工作职责和权限的重要依据。如果劳动合同或岗位说明书中明确规定了员工需要接受部门副职的工作安排，那么员工就有义务遵守。
   • 反之，如果劳动合同或岗位说明书中没有明确规定，或者规定员工只接受部门负责人的工作安排，那么部门副职在安排工作时可能需要与部门负责人协商或取得其授权。

3. 实际操作与潜在风险层面：

   • 在实际操作中，部门副职安排员工工作的情况较为普遍。然而，如果部门副职超越其权限范围安排工作，或者安排的工作与员工的劳动合同、岗位说明书不符，可能会引发劳动纠纷。
   • 例如，如果部门副职安排员工从事其不具备相应资质或技能的工作，或者安排的工作时间、地点等违反了劳动合同的约定，员工有权拒绝并可以向公司或劳动监察部门投诉。

法律建议：

• 对于公司而言，应明确部门副职的职责和权限，并在规章制度或组织架构中予以规定。同时，在签订劳动合同时，应明确员工的工作职责和接受工作安排的权限范围，以避免潜在的劳动纠纷。
• 对于员工而言，如果部门副职安排的工作与劳动合同、岗位说明书不符，或者超越了其权限范围，员工有权拒绝并可以向公司或劳动监察部门反映情况。在必要时，员工还可以寻求法律援助或提起劳动仲裁以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果部门副职超越权限安排工作，且员工因此遭受了损失（如工资减少、工作条件恶化等），员工有权要求公司承担相应的赔偿责任。
• 如果员工拒绝接受部门副职的合法工作安排，且没有合理的理由，公司可能会根据规章制度对员工进行相应的处理（如警告、罚款、解除劳动合同等）。

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