结论：在卫健委笔录未公开的情况下，您有权委托律师介入，律师可以通过合法途径协助您获取相关信息或维护您的合法权益。以下是具体分析：

1. 律师的介入权
   根据《中华人民共和国律师法》第二十八条，律师有权接受委托，参与行政程序并提供法律服务。若卫健委的笔录涉及您的权益（例如作为当事人、利害关系人或证人），律师可依法向卫健委提出查阅、复制笔录的申请，或通过行政复议、行政诉讼等途径主张权利。

2. 笔录公开的法律依据
   卫健委笔录是否公开需分情况讨论：

   • 若笔录属于政府信息：根据《政府信息公开条例》，行政机关制作的笔录若涉及公共利益或您作为利害关系人的切身利益，您有权申请公开。律师可协助您提交书面申请，并跟进卫健委的答复。
     
   • 若笔录涉及个人隐私或国家秘密：卫健委可能依法不予公开，但您作为当事人仍有权通过律师主张知情权，例如要求卫健委说明不公开的理由，或通过法律程序挑战其合法性。

3. 律师的具体作用

   • 调查取证：律师可向卫健委提交律师调查令申请，要求调取笔录作为证据。
     
   • 程序监督：若卫健委未依法处理您的申请，律师可协助提起行政复议或行政诉讼。
     
   • 权益维护：若笔录内容存在错误或侵犯您的权益（如泄露隐私），律师可代表您要求更正或索赔。

4. 注意事项

   • 时效性：行政复议需在知道卫健委行为之日起60日内提出，行政诉讼需在6个月内提起，建议尽快委托律师处理。
     
   • 证据准备：您需向律师提供与笔录相关的材料（如身份证明、与案件的关联性证明等），以便律师高效开展工作。

建议：若您认为卫健委笔录未公开影响您的权益，可直接联系我进一步沟通。我将根据您的具体情况，制定包括申请信息公开、行政复议或诉讼在内的综合方案，确保您的权利得到充分保障。