结论概述：招聘职业病员工时，用人单位主要承担的责任和义务包括提供适宜的工作环境、进行职业健康监护、遵守相关法律法规以及承担可能的医疗和赔偿责任。以下是对这些责任和义务的详细阐述。
提供适宜的工作环境：
- 法律背景：根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。
- 具体义务：对于已患有职业病的员工，用人单位需确保其工作环境不会加重其病情，必要时应调整工作岗位或提供必要的防护措施。例如，如果员工患有尘肺病，用人单位应避免安排其从事接触粉尘的工作。
进行职业健康监护：
- 法律背景：同样依据《中华人民共和国职业病防治法》，用人单位应当对从事接触职业病危害作业的劳动者，组织上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，并将检查结果书面告知劳动者。
- 具体义务：对于已招聘的职业病员工，用人单位应定期安排其进行职业健康检查，以监测病情变化，并根据检查结果采取相应措施。这有助于及时发现并处理职业病病情，保护员工的健康权益。
遵守相关法律法规：
- 法律背景：用人单位在招聘和使用职业病员工时，必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及《中华人民共和国职业病防治法》等相关法律法规。
- 具体义务：这包括但不限于与员工签订书面劳动合同、支付劳动报酬、提供社会保险和福利待遇、保障员工的休息休假权利等。同时，用人单位不得因员工患有职业病而解除劳动合同或降低其待遇。
承担可能的医疗和赔偿责任：
- 法律背景：如果职业病员工在工作过程中病情加重或因工作原因导致其他健康问题，用人单位可能需要承担相应的医疗和赔偿责任。
- 具体义务：这包括支付医疗费用、提供康复服务、支付伤残津贴或一次性伤残补助金等。此外，如果用人单位未履行相关义务导致员工健康受损，还可能面临行政处罚或民事赔偿诉讼。
特殊情况说明：
- 如果用人单位在招聘时已知员工患有职业病但仍决定聘用，那么用人单位在承担上述责任和义务的同时，还可能被视为对员工健康权益的漠视，从而面临更严格的法律监管和舆论压力。
- 在某些情况下，如果职业病员工的病情严重到无法继续从事原工作，用人单位应积极与员工协商调整工作岗位或提供其他合理的解决方案，以避免劳动纠纷的发生。
建议与提醒：
- 用人单位在招聘时应严格进行健康检查，确保了解应聘者的健康状况，避免招聘到患有职业病的员工而不知情。
- 如果确实需要招聘职业病员工，用人单位应提前做好充分的准备和规划，包括调整工作环境、安排职业健康检查、制定应急预案等。
- 在任何情况下，用人单位都应尊重和保护员工的健康权益，遵守相关法律法规，积极履行社会责任。
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