没有资格证开货车是明确的违法行为，根据相关法律法规，这种行为将面临一系列严格的处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
驾驶经营性道路货物运输车辆：
- 根据《道路运输从业人员管理规定》，未取得相应从业资格证件而驾驶经营性道路货物运输车辆的，将由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处以200元以上2000元以下的罚款。
- 处罚金额会根据违法情节的轻重进行裁定。初次违法且情节较轻的，可能会处以接近200元的较低额度罚款；多次违法或情节严重的，如造成安全隐患、影响道路运输秩序等，可能会按上限处以接近2000元的罚款。
未携带货运资格证：
- 即使驾驶员已经取得了货运资格证，但如果未随身携带，同样会面临200元以上2000元以下的罚款。
二、特别规定（道路危险货物运输）
- 对于未取得相应从业资格证件而从事道路危险货物运输活动的驾驶员，处罚更为严厉。根据相关规定，此类行为将由设区的市级人民政府交通运输主管部门处5万元以上10万元以下的罚款。
- 这是因为道路危险货物运输涉及更高的安全风险和公共安全责任，因此法律对此类行为的处罚更为严格。
三、刑事责任
- 如果因无证驾驶货车发生交通事故并构成犯罪的，将依据《中华人民共和国刑法》有关交通肇事罪等相关罪名，依法追究驾驶人的刑事责任。
- 这可能包括有期徒刑、拘役等刑罚，具体取决于事故的严重程度和驾驶人的过错程度。
四、其他可能后果
- 除了上述罚款和刑事责任外，没有资格证开货车还可能面临交管部门责令立即停车、卸载货物等措施，以确保道路运输安全。
- 在某些情况下，车辆甚至可能被暂扣，直至相关手续完备。
五、建议与提醒
- 为避免不必要的法律风险和处罚，强烈建议驾驶员在从事货运业务前，务必确保已取得相应的从业资格证件，并在驾驶过程中随身携带。
- 特别是对于从事道路危险货物运输的驾驶员，更应严格遵守相关法律法规，确保运输安全。
- 如果对处罚结果有异议，当事人有权通过申请行政复议或提起行政诉讼等途径来维护自身合法权益。
综上所述，没有资格证开货车是违法行为，将面临严格的法律处罚和其他严重后果。因此，请务必在取得合法资格后再从事货运经营活动，以确保自身和他人的安全。