无从业资格证驾驶无营运证货车是一种严重的违法行为，其处罚依据具体情节和所违反的法律法规有所不同。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
罚款：
- 根据《道路运输从业人员管理规定》第四十五条，未取得相应从业资格证件，驾驶道路客货运输车辆的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处以200元以上2000元以下的罚款。这一罚款范围会根据违法情节的轻重进行裁定，初次违法且情节较轻的可能接近200元，多次违法或情节严重的可能接近2000元。
- 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，也将面临二百元以上二千元以下的罚款。虽然这一条款主要针对的是无驾驶证驾驶，但无从业资格证驾驶无营运证货车在性质上类似，且可能同时违反此条款和道路运输相关法规，因此罚款可能在此范围内叠加或选择适用。
拘留：
- 在严重违法情况下，如无证驾驶造成安全隐患或影响道路运输秩序，除罚款外，还可能面临十五日以下拘留的处罚。
暂扣车辆：
- 执法部门有权暂扣无证驾驶的货运车辆，待相关事宜处理完毕后才能取回，以防止无证驾驶者继续违法行驶。
二、特别规定（针对道路危险货物运输）
- 如果未取得相应从业资格证件而从事道路危险货物运输活动，处罚将更为严厉。根据相关规定，此类行为将由设区的市级人民政府交通运输主管部门处5万元以上10万元以下的罚款。这是因为道路危险货物运输涉及更高的安全风险和公共安全责任。
三、刑事责任
- 如果因无证驾驶货车发生交通事故并构成犯罪的，将依据《中华人民共和国刑法》有关交通肇事罪等相关罪名，依法追究驾驶人的刑事责任。这可能包括有期徒刑、拘役等刑罚，具体取决于事故的严重程度和驾驶人的责任大小。
四、建议与提醒
- 为避免不必要的法律风险和处罚，强烈建议驾驶员在从事货运业务前，务必确保已取得相应的从业资格证件和营运证，并在驾驶过程中随身携带。
- 特别是对于从事道路危险货物运输的驾驶员，更应严格遵守相关法律法规，确保运输安全。
综上所述，无从业资格证驾驶无营运证货车不仅可能面临高额罚款和拘留等行政处罚，还可能承担刑事责任。因此，驾驶员应自觉遵守法律法规，确保合法合规地从事货运业务。