在证据确凿的情况下，加班费仲裁一般不能一审终裁，但存在例外情形。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况：仲裁程序与一审程序的关系
- 仲裁程序：劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，当劳动者与用人单位就加班费等劳动争议事项无法协商一致时，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会在受理申请后，会依法进行审理，并作出裁决。
- 一审程序：如果劳动者或用人单位对仲裁裁决不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，进入一审程序。一审法院会依法对案件进行审理，并作出判决。
二、一审终裁的例外情形
虽然一般情况下，仲裁裁决后需要经过一审程序才能最终确定加班费的支付问题，但也存在一些例外情形，使得一审程序可能成为终审程序：
- 小额诉讼程序：如果加班费争议的金额较小，且符合小额诉讼程序的适用条件（如标的额为各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之五十以下），那么一审法院可能会适用小额诉讼程序进行审理。小额诉讼程序实行一审终审，即一审判决作出后即发生法律效力，当事人不得上诉。但需要注意的是，小额诉讼程序的适用需要满足一定的条件，并非所有加班费争议都能适用。
- 当事人约定：在特定情况下，劳动者与用人单位可能通过协商约定，如果仲裁裁决后一方不服提起诉讼，且法院审理后认为仲裁裁决正确，那么一审判决即为终审判决。但这种约定需要符合法律法规的规定，且不得损害劳动者的合法权益。不过，在实务中，这种约定较为罕见。
三、证据确凿对仲裁和一审的影响
- 对仲裁的影响：如果劳动者能够提供确凿的证据证明用人单位存在拖欠加班费的行为，那么仲裁委员会在审理时会更倾向于支持劳动者的仲裁请求。但这并不意味着仲裁裁决就是终审裁决，用人单位仍然有权在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 对一审的影响：在一审程序中，如果劳动者能够继续提供确凿的证据支持其主张，那么法院在审理时会更倾向于维持仲裁裁决或作出有利于劳动者的判决。然而，这同样不意味着一审判决就是终审判决，除非符合上述小额诉讼程序或当事人约定的例外情形。
四、建议
- 充分准备证据：无论是仲裁还是一审程序，劳动者都需要充分准备证据来证明用人单位存在拖欠加班费的行为。这包括但不限于考勤记录、工资单、加班通知等。
- 及时行使权利：如果劳动者对仲裁裁决不服，需要在法定期限内向人民法院提起诉讼；如果用人单位对仲裁裁决不服并提起诉讼，劳动者也需要及时应诉并维护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：由于劳动争议案件涉及的法律问题较为复杂，建议劳动者在仲裁或诉讼过程中咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
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