在租房和中介签合同期间，租金一般应支付给房东，但具体支付对象需根据合同约定来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在租房过程中，与中介签订的合同是双方行为的重要依据。合同中通常会明确约定租金的支付对象、支付方式、支付时间等关键条款。
   • 如果合同中明确规定租金应支付给房东，那么租客就应当按照合同约定将租金支付给房东。
   • 如果合同中约定租金由中介代收，或者有其他特殊约定，那么租客就需要按照合同约定的方式支付租金。

2. 中介的角色与责任：

   • 中介在租房过程中通常扮演的是居间人的角色，即帮助房东和租客达成租赁协议，并收取一定的中介费。
   • 除非合同中有明确约定，否则中介一般无权直接收取租金。如果中介要求租客将租金支付给自己，租客应当谨慎对待，并要求中介出示房东的授权委托书或其他相关证明。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 在签订租房合同时，租客应当仔细阅读合同条款，特别是关于租金支付的条款，确保自己清楚了解租金的支付对象、支付方式等。
   • 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，租客应当及时向中介或房东提出询问，并要求解释清楚。
   • 在支付租金时，租客应当保留好支付凭证，如转账记录、收据等，以便在发生纠纷时作为证据使用。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果租客未按照合同约定支付租金，可能会面临违约责任，如支付违约金、被房东解除租赁合同等。
   • 如果中介未经房东授权擅自收取租金，可能构成无权代理或欺诈行为，租客有权要求中介返还租金，并可能追究其法律责任。

建议：

• 在租房过程中，租客应当保持谨慎态度，仔细阅读合同条款，确保自己清楚了解各项权利和义务。
• 如果对合同条款或租金支付方式有疑问或不确定的地方，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取准确解答。
• 在支付租金时，务必保留好支付凭证，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。