结论：对方这种“不给结工程款非要让买个房再给工程款”的做法是不合法且不合理的，您有权拒绝这种不合理要求并依法追讨工程款。下面从不同角度为您详细分析：

从合同法律关系角度

1. 合同约定优先：如果您和对方签订了工程合同，合同中明确约定了工程款的支付方式、时间和条件等内容，那么双方都应当按照合同约定履行各自的义务。对方要求您买房才支付工程款，这明显违反了合同约定，属于违约行为。您有权依据合同要求对方按照原约定支付工程款，如果对方拒绝，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，包括支付工程款、赔偿因违约给您造成的损失等。
2. 合同变更需协商一致：合同的变更需要双方协商一致并签订书面变更协议。对方单方面提出改变工程款支付方式，要求您买房才付款，这属于对合同的重大变更，如果没有经过您的同意，该变更是不生效的。您仍然可以按照原合同要求对方支付工程款。

从债权债务关系角度

1. 工程款是您的合法债权：您完成了工程建设，就对对方享有要求支付工程款的债权。这是基于您提供的劳务和完成的工程成果而产生的合法权利，受法律保护。对方不能以不合理的条件来限制您债权的实现。
2. 买房与支付工程款是不同的法律关系：买房是您与房屋出售方之间的房屋买卖法律关系，而支付工程款是您与建设方（对方）之间的建设工程合同法律关系。这两种法律关系是相互独立的，对方不能将它们混为一谈，更不能以要求您买房作为支付工程款的前提条件。

应对措施建议

1. 与对方协商沟通：您可以先尝试与对方进行友好协商，向对方明确指出其要求的不合理性和违法性，要求对方按照合同约定支付工程款。在协商过程中，您可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
2. 发送律师函：如果协商无果，您可以委托我为您起草并发送律师函。律师函具有正式性和威慑力，能够向对方表明您维护自身合法权益的决心和态度，促使对方重视您的问题并尽快解决。
3. 提起诉讼或申请仲裁：如果对方仍然拒绝支付工程款，您可以根据合同中的争议解决条款，向法院提起诉讼或者向约定的仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供相关的证据，如工程合同、工程验收报告、结算文件等，以证明对方拖欠工程款的事实和金额。

如果您在处理这个问题过程中遇到任何疑问或需要进一步的帮助，都可以直接向我咨询。