结论：一方用夫妻共同财产去买股票而另一方不知道，该行为能否撤销需视具体情况而定，但通常来说，如果未经另一方同意且该行为损害了另一方的利益，另一方是有权要求撤销或主张相应权益的。
一、法律背景与原则
在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。这意味着，任何一方在处理共同财产时，都应当尊重另一方的意见，不得擅自处分。如果一方未经另一方同意，擅自将共同财产用于购买股票等高风险投资，且该行为明显超出了家庭日常生活需要的范围，那么这种行为可能构成对另一方财产权益的侵害。
二、能否撤销的具体分析
如果购买股票的行为未经另一方同意，且该行为损害了另一方的利益：
- 在这种情况下，另一方有权要求撤销该行为，或者主张因该行为而遭受的损失。这通常涉及到对共同财产的分割和赔偿问题。如果股票投资产生了亏损，且该亏损是由于一方擅自投资造成的，那么另一方有权要求该方承担相应的赔偿责任。
如果购买股票的行为虽然未经另一方同意，但并未损害另一方的利益，或者另一方事后追认了该行为：
- 在这种情况下，撤销该行为可能缺乏法律依据。因为从法律上讲，如果另一方没有因为该行为而遭受损失，或者事后表示了同意，那么就没有必要撤销该行为。
特殊情况：如果购买股票的资金来源于一方个人财产，但被误认为是共同财产：
- 在这种情况下，如果一方能够证明购买股票的资金确实来源于其个人财产，那么另一方就无权要求撤销该行为。但是，这需要提供充分的证据来证明资金的来源。
三、法律建议与行动指南
收集证据：
- 如果另一方发现一方擅自用共同财产购买股票，应当尽快收集相关证据，如银行转账记录、股票交易记录等，以证明该行为的存在和资金的来源。
协商沟通：
- 在收集到证据后，另一方可以尝试与擅自投资的一方进行协商沟通，表达自己的不满和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果协商沟通无果，另一方可以寻求法律帮助，向法院提起诉讼，要求撤销该行为或主张相应的权益。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
四、可能的法律后果
如果法院认定擅自投资的一方存在过错：
- 那么该方可能需要承担赔偿责任，赔偿另一方因该行为而遭受的损失。同时，法院也可能对共同财产进行重新分割，以保护另一方的合法权益。
如果法院认定擅自投资的一方不存在过错：
- 或者另一方无法提供充分的证据来证明自己的主张，那么法院可能会驳回另一方的诉讼请求，维持现有的财产状况。
最后，我想强调的是，婚姻关系中的财产问题往往涉及到双方的切身利益，因此在处理这类问题时应当格外谨慎。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。