在室外贩卖机购买到过期商品，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式及依据如下：

1. 赔偿原则与依据
   根据《中华人民共和国食品安全法》第148条，若经营者销售明知不符合食品安全标准的食品（如过期商品），消费者除要求赔偿损失外，还可向经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
   例如：购买5元的过期饮料，可主张1000元赔偿；若因食用过期食品导致就医，可同时主张医疗费、误工费等实际损失。

2. 维权步骤

   • 固定证据：立即拍摄商品照片（显示过期信息）、购买凭证（支付记录、小票）、贩卖机位置及编号，保留商品原物。
     
   • 联系经营者：通过贩卖机上的客服电话、运营方公示信息或平台投诉渠道，要求协商赔偿。
     
   • 投诉举报：若协商无果，向当地市场监管部门（12315）或通过全国12315平台投诉，提供证据并要求立案查处。
     
   • 法律诉讼：若损失较大或经营者拒不担责，可向法院起诉，主张赔偿及合理维权费用（如律师费、检测费）。

3. 特殊情形说明

   • 不知情销售：若经营者能证明自己不知商品过期（如未尽到定期检查义务），仍需承担赔偿责任，但可能影响惩罚性赔偿的适用。
     
   • 商品已开封：若消费者自行开封商品，可能被质疑是否因自身保管导致过期，需结合其他证据（如购买时间与保质期对比）证明商品购买时已过期。
     
   • 贩卖机故障：若因贩卖机系统错误导致显示错误信息（如未更新库存），经营者仍需承担责任，但可主张技术故障作为抗辩理由，需由其举证。

建议：优先通过协商或投诉解决，效率较高；若涉及人身损害或金额较大，及时咨询律师启动诉讼程序。保留完整证据链是关键，避免因证据不足影响赔偿主张。