在金店预定了首饰并交了定金后，定金能否退还主要取决于双方的具体约定以及相关法律规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
定金的法律性质与效力
- 定金是合同当事人在订立合同时或合同履行前，由一方向另一方支付的一定数额的金钱作为担保方式。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保合同履行的作用。若给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，无权请求返还定金；而收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
定金退还的具体情形
- 因不可归责于双方的事由导致合同未能订立的：如果双方在预定时并未明确约定定金不退，且后续因不可抗力或其他非双方原因导致合同无法订立，您有权要求退还定金。
- 金店存在违约行为的：如金店未按约定提供首饰，或提供的首饰与约定不符，您可以要求退还定金，并可能获得相应的赔偿。
- 双方协商一致解除合同的：如果双方在合同履行过程中达成一致意见解除合同，定金可以协商退还。
- 符合法定解除条件的：如因金店迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行等法定情形，您有权解除合同并要求退还定金。
- 定金超过主合同标的额20%的部分：根据法律规定，定金的数额不得超过主合同标的额的20%。超出部分不具有定金的效力，您在主张退还时可以要求全额返还超出部分的金额。
实际操作中的注意事项
- 查看合同条款：在预定时，应仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还的条款，确保自己的权益得到保障。如果合同中有明确的定金退还规定，应按照合同约定执行。
- 保留证据：如支付定金的凭证、与金店的沟通记录等，以便在需要时提供证明。这些证据在解决纠纷时将起到关键作用。
- 及时沟通：如果发现合同无法履行或需要变更，应及时与金店沟通，寻求解决方案。通过友好协商，往往能够达成双方都能接受的解决方案。
建议行动：
- 首先，回顾您与金店签订的合同或预定协议，查看其中关于定金退还的具体条款。
- 如果合同中没有明确规定或规定不明确，您可以尝试与金店进行友好协商，寻求定金退还的解决方案。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。