在探讨“在不知情的情况下犯销售罪怎么判”这一问题时，我们首先要明确的是，销售罪的构成往往与行为人的主观意图紧密相关。不同的销售罪名，如销售有毒、有害食品罪或销售假药罪，虽然具体法律规定有所不同，但在判断行为人是否构成犯罪时，都会重点考察其是否“知情”。

一、不知情销售的一般法律原则

在大多数销售类犯罪中，如果行为人能够证明自己在销售时确实不知情，即没有意识到所销售的物品存在违法或有害成分，那么其行为通常不符合该罪的构成要件，因此不构成犯罪。然而，这一原则并非绝对，因为司法实践中对于“不知情”的认定需要严格的证据支持。

二、具体销售罪名的分析

1. 销售有毒、有害食品罪：

   • 根据《刑法》第一百四十四条，销售有毒、有害食品罪要求行为人明知所销售的食品中掺有有毒、有害的非食品原料。
   • 如果行为人确实不知情，且能提供充分证据（如进货渠道正规、对食品原料性质完全缺乏认知等）来支持自己的主张，那么一般不构成该罪。
   • 但如果行为人存在过失或疏忽大意，导致销售了有毒、有害食品，则可能构成犯罪，只是可以从轻或减轻处罚。

2. 销售假药罪：

   • 根据《刑法》第一百四十一条，生产、销售假药的行为构成犯罪，且法律要求销售者对销售的药品质量和安全性负责。
   • 如果行为人能够证明自己在销售假药时确实不知情，且不符合销售假药罪的主观构成要件（故意犯罪），则通常不会被认定构成该罪。
   • 但即便如此，销售假药的行为仍可能面临行政处罚，如没收违法销售的药品和违法所得、罚款等。
   • 如果行为人被司法机关认定为应当知道或推定知情所销售药品是假药，则可能构成销售假药罪，并依据法律规定的量刑标准接受刑事处罚。

三、量刑因素的考虑

对于可能构成犯罪的情况，具体量刑会根据多个因素来确定，包括但不限于：

• 销售金额的大小；
• 是否对人体健康造成严重危害；
• 是否有其他严重情节（如销售数量巨大、多次销售等）；
• 行为人的主观恶性程度；
• 行为人是否有自首、立功等减轻情节。

四、法律建议

面对销售类犯罪的指控，无论是否知情，行为人都应尽快咨询专业律师或法律机构以获取准确的法律意见和帮助。律师将根据具体情况分析行为人的主观意图和证据情况，为行为人提供有效的法律辩护和策略建议。

总结：在不知情的情况下犯销售罪是否构成犯罪以及如何判刑，取决于具体罪名、行为人的主观意图以及能否提供充分证据证明不知情。无论如何，遵守法律法规、确保销售物品的质量和安全性是每个销售者应尽的责任和义务。在面对法律指控时，及时咨询专业律师并积极配合司法机关调查是明智之举。