针对“别人欺负老人法律责任”这一问题，结论如下：欺负老人的行为可能涉及民事、行政及刑事责任，具体责任形式需根据行为情节的严重程度来确定。以下从不同角度详细分析：
一、民事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老人作为民事主体，享有生命权、健康权、身体权、名誉权等人格权。任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害老人的名誉权，也不得通过暴力或其他手段侵害老人的生命健康权。
责任承担方式：
- 停止侵害：若欺负行为正在进行，老人有权要求欺负者立即停止侵害行为。
- 恢复名誉与消除影响：若欺负行为导致老人名誉受损，老人可以要求欺负者在适当范围内发布声明或采取其他措施，为老人澄清事实，消除不良影响。
- 赔礼道歉：欺负者应以当面或书面形式向老人表达歉意。
- 赔偿损失：包括因身体受伤导致的医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。同时，老人还有权要求精神损害赔偿，具体数额依侵权行为情节、后果等因素确定。
二、行政责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人，以及殴打或故意伤害他人（包括老人）的行为，均将受到行政处罚。
处罚措施：
- 对于公然侮辱或捏造事实诽谤老人的行为，将处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 对于殴打或故意伤害老人的行为，特别是针对60周岁以上的老人，将面临五日以上十日以下拘留及二百元以上五百元以下罚款的处罚；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。若结伙殴打、伤害老人，则处罚更重。
三、刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力或其他方法公然侮辱、捏造事实诽谤他人，情节严重的，构成犯罪。同时，故意伤害他人身体，致人轻伤及以上后果的，也构成犯罪。此外，家庭成员间长期对老人进行欺凌、虐待，情节恶劣的，还可能构成虐待罪。
刑罚规定：
- 对于侮辱罪、诽谤罪，将处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。若通过信息网络实施此类行为，被害人提供证据困难时，人民法院可要求公安机关协助。
- 对于故意伤害罪，将根据伤害程度受到相应的刑罚，包括三年以下有期徒刑、拘役或者管制等；致人重伤或死亡的，刑罚更重。
- 对于虐待罪，家庭成员间长期对老人进行欺凌、虐待，情节恶劣的，将受到二年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚；致使被害人重伤、死亡的，刑罚更重。
四、综合建议
- 尊重老人：尊重老人是社会的基本道德准则，也是法律的基本要求。所有人在日常生活中应遵守法律法规，尊重老人的权益和尊严。
- 积极维权：老人自身也应积极维护自己的合法权益，一旦遭遇欺负或侮辱、诽谤等行为，应及时收集证据并通过合法途径寻求法律援助和保护。
- 社会监督：社会各界应共同努力，制止欺负老人的行为，维护老年人的合法权益和尊严。对于发现的欺负老人行为，应及时向相关部门报告或举报。
若您或您身边的老人遭遇了欺负行为，请务必保持冷静，及时收集证据并寻求法律援助。 有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。