结论：夫妻共同销售不符合安全标准的食品，即使未造成人身伤害，是否会一起坐牢，需根据具体情节判断，可能面临刑事处罚，但存在多种量刑考量因素。以下从法律定性、量刑情节、例外情形三个角度展开分析：
一、法律定性：可能构成“销售不符合安全标准的食品罪”
根据《刑法》第一百四十三条，销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，构成该罪。关键点：
- “不符合安全标准”：需经专业鉴定（如食品中致病菌超标、重金属含量超标等），而非主观判断；
- “足以造成危害”：即使未实际发生人身伤害，若食品存在潜在危险性（如含有毒有害物质），仍可能被认定为“足以造成危害”；
- 共同犯罪：夫妻共同参与销售行为（如一方进货、另一方销售），可能被认定为共同犯罪，均需承担刑事责任。
案例参考：某夫妻销售过期面粉，经检测黄曲霉毒素超标，虽未导致消费者中毒，但法院认定其“足以造成严重食源性疾病”，以销售不符合安全标准的食品罪判处二人有期徒刑六个月，缓刑一年。
二、量刑情节：未造成人身伤害可减轻处罚，但非免责理由
根据《刑法》及相关司法解释，量刑需综合考虑以下因素：
- 危害后果：未造成人身伤害属于“情节较轻”，可能判处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；
- 主观恶性：若夫妻明知食品不合格仍销售（如故意篡改生产日期），主观恶性较大，量刑可能偏重；
- 认罪态度：如实供述、积极退赃、取得消费者谅解等，可争取从轻或减轻处罚；
- 犯罪地位：若一方仅起辅助作用（如帮忙搬运），可能被认定为从犯，量刑轻于主犯。
公式化说明：
基础刑期（3年以下）×（1-从轻/减轻比例）×（1-认罪认罚比例）= 最终刑期
例：基础刑期2年，从犯减轻30%，认罪认罚减轻20%，最终刑期=2×0.7×0.8=1.12年（约14个月）
三、例外情形：可能免于刑事处罚的情况
若符合以下条件，可能不追究刑事责任或免于处罚：
- 情节显著轻微：如销售金额极小（如仅几百元）、未进入流通领域（如仅在亲友间赠送）；
- 行政处罚替代：若危害轻微，可能先由市场监管部门行政处罚（如罚款、没收违法所得），不启动刑事程序；
- 刑事和解：与消费者达成和解并赔偿损失，可能争取不起诉或缓刑。
温馨提示：
- 若已涉及刑事案件，建议尽快委托律师介入，通过会见、阅卷等程序争取从宽处理；
- 日常经营中需严格审核食品来源、保质期等，避免法律风险；
- 如有具体案情（如销售金额、食品类型等），可进一步向我咨询，我会结合细节提供更精准的建议。