员工工伤的界定主要依据《工伤保险条例》中的相关规定，特别是关于“工作时间”、“工作场所”和“因工作原因”这三个核心要素。下面我将详细解释这三个要素，并给出一些具体的界定情况。

一、工作时间

“工作时间”的认定，应当考虑是否属于法律规定的或者用人单位要求职工工作的时间。这包括但不限于：

1. 法律规定的工作时间：如每日8小时工作制，每周40小时工作制等。
2. 劳动合同约定的工作时间：双方在劳动合同中明确约定的工作时间。
3. 用人单位规定的工作时间：用人单位根据自身情况制定的具体工作时间安排。
4. 完成用人单位临时指派或者特定工作任务的时间：如加班、临时出差等。

二、工作场所

“工作场所”的认定，应当考虑是否属于与职工履行工作职责相关的区域以及因履行工作职责所需的合理区域。这包括但不限于：

1. 用人单位能够对职工从事日常生产经营活动进行有效管理的区域：如办公室、车间、仓库等。
2. 职工为完成某项特定工作所涉及的单位以外的相关区域：如外出拜访客户、参加会议等。
3. 职工因工作来往于多个与其工作职责相关的工作场所之间的合理区域：如在不同部门间穿梭、在多个工地间移动等。

三、因工作原因

“因工作原因”的认定，应当考虑职工履行工作职责与其所受伤害是否存在因果关系。这包括但不限于以下几种情况：

1. 因从事本职生产经营活动受到伤害：如工人在操作机器时受伤。
2. 因完成用人单位指派的工作受到伤害：如员工在执行公司任务时遭遇交通事故。
3. 因维护用人单位正当利益受到伤害：如员工在制止盗窃、抢劫等违法行为时受伤。
4. 工作期间在合理场所内因解决必需的基本生理需要受到伤害：如员工在工作期间去洗手间时滑倒受伤（但需注意，不包括完全因个人原因造成的伤害，如员工在洗手间内因个人行为导致的伤害）。

四、特殊情况下的工伤认定

1. 上下班途中：职工以上下班为目的，在合理时间内往返于工作单位和居住地之间的合理路线，属于上下班途中。在此期间受到非本人主要责任的交通事故伤害的，应认定为工伤。
2. 居家工作：职工按照单位安排居家办公，有充分证据证明职工居家工作期间确因工作原因受到事故伤害的，不应因在家工作而影响认定工伤。但利用微信、电话、邮件等现代通讯方式进行简单工作沟通，具有临时性和偶发性的，不应视为工作原因。
3. 午休期间主动干活受伤：如果职工在午休期间“主动”干活，且该行为与其工作职责相关，且因此受到事故伤害，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，也有可能被认定为工伤。但具体还需根据实际情况和证据来判断。

五、工伤认定申请时间

职工发生事故伤害或按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病后，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未在规定的时限内提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

综上所述，员工工伤的界定需要综合考虑工作时间、工作场所和因工作原因这三个核心要素，并关注一些特殊情况下的工伤认定。如果员工在工作中受伤，建议及时向用人单位报告，并按照规定程序申请工伤认定。