结论：客户拿了货用不了买了别的，超市不付钱，这一般属于民事纠纷范畴，通常不可以直接报警处理，但若存在欺诈等违法犯罪行为则可报警。以下为你详细分析：
民事纠纷角度
- 合同关系与违约
- 在货物买卖合同中，超市作为买方，有按照合同约定支付货款的义务。如果客户已经按照合同约定交付了货物，而超市以货物用不了为由拒绝付款，这可能构成违约行为。
- 例如，双方签订的买卖合同中明确约定了货物的规格、质量标准等，客户交付的货物符合合同约定，超市却无正当理由拒付货款，此时超市的行为违反了合同约定。
- 从法律层面讲，根据《中华人民共和国民法典》相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在这种情况下，客户可以通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求超市支付货款及可能产生的违约金、利息等损失。
- 货物质量问题争议
- 如果超市认为货物用不了是因为货物存在质量问题，那么需要超市提供相应的证据来证明。比如，超市可以委托有资质的鉴定机构对货物进行质量鉴定，若鉴定结果显示货物确实存在质量问题，且该质量问题导致货物无法正常使用，那么超市可能有权要求客户承担相应的责任，如减少价款、修理、更换、退货等。
- 然而，如果超市无法提供充分的证据证明货物存在质量问题，或者质量问题并非客户的原因导致，那么超市仍然需要按照合同约定支付货款。例如，超市在使用货物过程中操作不当导致货物损坏，却以此为由拒绝付款，这是不合理的。
违法犯罪角度
- 欺诈行为
- 如果超市在签订买卖合同过程中，存在故意隐瞒真实情况或者虚构事实的行为，以骗取客户的货物，且没有支付货款的意图，那么超市的行为可能构成欺诈。
- 比如，超市明知自己没有支付能力，却与客户签订大额货物买卖合同，在收到货物后拒不付款并逃匿，这种情况下，客户可以向公安机关报案，公安机关会根据具体情况进行调查处理。如果构成犯罪，超市的相关责任人可能会面临刑事处罚，如诈骗罪等。
- 其他违法犯罪情形
- 除了欺诈行为外，如果超市在交易过程中存在其他违法犯罪行为，如抢劫、抢夺货物等，客户当然可以立即报警。但这种情况相对较为少见，且与正常的货物买卖合同纠纷有本质区别。
建议：
- 客户可以先与超市进行友好协商，尝试解决货款支付问题。在协商过程中，注意保留好相关的证据，如买卖合同、送货单、沟通记录等。
- 如果协商无果，客户可以寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、行业调解组织等，通过调解的方式解决纠纷。
- 若调解也无法解决问题，客户可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，要严格按照法律程序进行，提供充分的证据支持自己的主张。
如果你在处理这类纠纷过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。