旧物业纠纷一般由当地房地产管理局物业管理处、街道办事处或乡镇人民政府、消费者协会等部门处理，具体取决于纠纷的类型和严重程度。以下是对这些处理部门的详细解释和适用情形分析：

1. 当地房地产管理局物业管理处：

   • 职责：作为物业行业的行政主管部门，负责监管物业服务企业的资质和服务质量。
   • 适用纠纷：当旧物业纠纷涉及物业服务质量问题，如卫生状况差、垃圾清理不及时、绿化养护不到位、安保措施不力等，或者物业收费纠纷，包括擅自提高收费标准、扩大收费范围或收费不透明等，业主可以向当地房地产管理局物业管理处投诉。

2. 街道办事处或乡镇人民政府：

   • 职责：指导和监督业主大会、业主委员会的工作，调解物业管理纠纷。
   • 适用纠纷：对于涉及小区公共利益的纠纷，如公共区域改造、利用等问题，或者业主与业主之间、业主与物业之间的矛盾激化纠纷，当双方情绪激动、矛盾升级时，街道办事处或乡镇人民政府可以介入调解，协调各方利益，促使纠纷妥善解决。

3. 消费者协会：

   • 职责：保护消费者权益，提供投诉和咨询渠道。
   • 适用纠纷：如果业主在接受物业服务时合法权益受到侵害，如物业公司强制购买指定服务或商品、服务存在质量问题等，业主可以向消费者协会投诉，寻求帮助和支持。

额外建议：

• 在处理旧物业纠纷时，业主应首先尝试与物业公司进行友好协商，以寻求双方都能接受的解决方案。协商具有快速、直接的特点，有助于双方建立理解和信任，减少后续纠纷的可能性。
• 如果协商无果，业主可以根据纠纷类型选择向上述相应的管理部门投诉或寻求调解。在投诉或调解过程中，业主应保留好相关证据，如物业服务合同、缴费凭证、照片或视频等，以便在需要时提供证明。
• 如果其他途径无法有效解决纠纷，业主还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。例如，向人民法院提起诉讼，要求物业公司承担违约责任或赔偿损失等。

总结：

旧物业纠纷的处理部门多样，业主应根据纠纷类型和严重程度选择合适的解决途径。在处理过程中，保持冷静、理性沟通，并保留好相关证据是关键。如果业主在处理纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。