关于您提出的“签订事业单位聘用合同书后怎样知道在编”的问题，这实际上涉及到对事业单位编制身份的确认，而不仅仅是合同编号的查询。不过，确认编制身份与查询合同编号在某些方面有相似之处，都需要通过一定的途径和方式来获取信息。以下是我为您整理的详细解答：
一、确认编制身份的首要途径：查看合同内容与单位说明
合同内容：首先，您应仔细阅读您所签订的事业单位聘用合同书。在合同中，通常会明确标注您的岗位性质、聘用期限以及是否属于在编人员等关键信息。这是最直接且有效的确认方式。
单位说明：除了合同内容，您还可以向单位的人事或人力资源部门咨询，了解您的岗位是否属于在编岗位。单位通常会提供明确的说明或证明文件，以确认您的编制身份。
二、辅助确认途径：查看单位内部文件与公告
单位内部文件：事业单位通常会制定一系列关于人员编制、岗位设置和聘用管理的内部文件。您可以向单位申请查看这些文件，以了解您的岗位是否属于在编岗位。
单位公告：单位有时会发布关于人员编制调整、岗位聘用的公告或通知。您可以关注这些公告，以获取关于您岗位编制身份的信息。
三、其他确认途径：咨询相关部门或机构
当地人力资源和社会保障部门：如果您对单位提供的编制身份信息有疑问，或者单位未能提供明确的信息，您可以携带身份证等相关证明材料，前往当地人力资源和社会保障部门（或劳动局）进行咨询。他们可以根据您的具体情况，提供相关的政策解释和指导。
上级主管部门：如果您所在的事业单位有上级主管部门，您也可以向上级主管部门咨询关于您岗位编制身份的问题。他们通常会对下属单位的编制管理情况有更全面的了解。
四、注意事项
保护个人隐私：在查询和确认编制身份的过程中，您应注意保护个人隐私，避免泄露个人信息给无关人员。
尊重单位规定：在查询过程中，您应尊重单位的隐私和保密规定，按照单位的要求和程序进行查询。
及时沟通：如果您对查询结果有疑问或不满，应及时与单位或相关部门进行沟通，寻求解决方案。
综上所述，确认事业单位聘用合同书中的编制身份，您可以通过查看合同内容、单位说明、单位内部文件与公告以及咨询相关部门或机构等途径来获取信息。希望这些解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。