当摩托车和轿车都没有交强险而出事故时，赔偿问题会相对复杂，但基本原则是明确的：未投保交强险的车辆，其车主或驾驶员需在交强险责任限额范围内自行承担赔偿责任，超出部分则根据事故责任划分来承担。以下是对这一问题的详细解答：

一、交强险的强制性与责任承担

交强险是法律规定的强制保险，所有上路行驶的机动车，包括摩托车和轿车，都必须购买。若车辆未购买交强险，发生交通事故时，车主或驾驶员需先在交强险责任限额范围内对受害人进行赔偿。这是基于交强险的强制性和对受害人的保护原则。

二、交强险责任限额

交强险的责任限额分为有责赔偿限额和无责赔偿限额：

• 有责赔偿限额：

  • 死亡伤残赔偿限额：18万元
  • 医疗费用赔偿限额：1.8万元
  • 财产损失赔偿限额：2000元

• 无责赔偿限额：

  • 死亡伤残赔偿限额：1.8万元
  • 医疗费用赔偿限额：1800元
  • 财产损失赔偿限额：100元

三、赔偿处理流程

1. 在交强险责任限额内赔偿：

   • 无论事故责任如何划分，未投保交强险的车辆车主或驾驶员都需先在交强险责任限额内对受害人进行赔偿。例如，若摩托车与轿车发生事故，造成对方医疗费、误工费等损失，且摩托车全责，则摩托车车主需在交强险限额内赔偿对方相应损失。

2. 超出交强险责任限额的部分：

   • 对于超出交强险责任限额的部分，根据交警部门出具的事故责任认定书，确定各方应承担的比例进行赔偿。如医疗费超出交强险医疗费用限额，则按责任比例分担超出部分的费用。

四、特殊情况处理

• 若摩托车的投保义务人与实际侵权人不是同一人（如车主将未投保交强险的摩托车借给他人使用），两者需在交强险责任限额范围内承担连带责任。超出部分仍按双方过错程度确定赔偿责任。

五、法律责任与处罚

• 行政处罚：未按规定投保交强险的车辆车主将面临公安机关交通管理部门的处罚，包括扣留机动车、罚款等。罚款金额通常为最低责任限额应缴纳的保险费的2倍。
• 法律后果：除了民事赔偿责任外，车主还需承担因违反《机动车交通事故责任强制保险条例》而产生的法律后果，如车辆扣留、罚款等。

六、建议与措施

• 购买交强险：强烈建议所有摩托车和轿车车主依法投保交强险，以保障自身和他人的合法权益。
• 遵守交通规则：无论是否投保交强险，都应遵守交通规则，安全驾驶，减少事故发生的可能性。
• 及时处理事故：若发生事故，应立即停车保护现场、救助伤者、报警并配合交警部门调查处理。

综上所述，摩托车和轿车都没有交强险而出事故时，车主或驾驶员需自行承担交强险责任限额内的赔偿责任，并可能面临行政处罚和法律后果。因此，依法投保交强险是每位车主的责任和义务。