核心结论：您作为帮老板开船的人员，船上有人赌钱被抓，您是否需要承担责任取决于您是否知情以及是否参与其中。以下分情况详细说明：

1. 如果您不知情且未参与赌博
   • 法律责任角度：从法律层面来讲，您可能不需要承担直接的刑事责任。因为赌博罪通常是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。如果您只是单纯地按照老板指示开船，对船上有人赌博这件事并不知情，也没有从中获取任何与赌博相关的利益，那么您不构成赌博罪的共犯。
   • 实际处理角度：但在实际执法过程中，警方可能会对您进行询问调查，以确定您是否真的不知情。您需要如实向警方陈述您所知道的情况，比如您只是负责开船，对船上人员的其他活动并不了解等。只要您能提供合理的解释和证据证明自己的不知情，一般不会对您进行处罚。不过，在这个过程中，您要积极配合警方的调查工作，避免因为不配合而给自己带来不必要的麻烦。
2. 如果您知情但未参与赌博
   • 法律责任角度：如果您知道船上有人在赌博，但没有参与其中，也没有为赌博提供任何帮助或便利条件，一般情况下也不构成赌博罪。但是，如果您明知他人实施赌博犯罪活动，而为其提供资金、计算机网络、通讯、费用结算等直接帮助的，可能会以赌博罪的共犯论处。仅仅知情而不参与且不提供帮助，通常不会受到刑事处罚。
   • 实际处理角度：警方在调查时，如果发现您知情，可能会对您进行批评教育，并要求您说明情况。您应该如实交代您所知道的信息，包括您是如何得知船上有人赌博的，以及您没有参与和提供帮助的原因等。同时，您也可以向警方提供一些有助于破案的线索，比如赌博人员的特征、赌博的时间和地点等，这有助于您表明自己的态度，减少可能面临的不利情况。
3. 如果您参与赌博
   • 法律责任角度：如果您参与了船上的赌博活动，那么您就构成了赌博罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。您将面临相应的刑事处罚，具体量刑会根据您在赌博活动中的作用、参与赌博的次数、涉案金额等因素来确定。
   • 实际处理角度：一旦被警方认定参与赌博，您需要积极配合警方的调查和审判工作。您可以委托律师为您进行辩护，律师会根据具体情况为您争取从轻、减轻处罚的机会。例如，如果您是初犯，且认罪态度较好，主动交代问题并退还非法所得，法院可能会在量刑时予以考虑。

后续建议：无论您属于上述哪种情况，都建议您保留好与此次事件相关的证据，比如与老板的沟通记录、开船的记录等，以备不时之需。如果您在后续处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细的解答和帮助。