结论：要起诉强行霸占使用您老公包工包料出资建造的活动板房办公室的行为，您需要准备一系列证据材料来支持您的主张。这些证据材料主要包括证明所有权、霸占行为、损失情况以及相关沟通记录等方面的证据。
详细分析：
证明所有权的证据：
- 建造合同或协议：提供您老公与建造方签订的合同或协议，证明活动板房办公室是由您老公出资建造的。
- 付款凭证：展示建造过程中的付款记录，如银行转账记录、收据等，以证明您老公确实支付了建造费用。
- 产权证明或相关文件：如果可能，提供活动板房办公室的产权证明或相关管理部门的登记文件，进一步证明所有权归属。
证明霸占行为的证据：
- 现场照片或视频：拍摄活动板房办公室被霸占的现场照片或视频，直观展示霸占情况。
- 证人证言：寻找目击者或了解情况的人，出具书面证言或出庭作证，证明活动板房办公室被他人强行霸占。
- 报警记录：如果曾就霸占行为报警，提供报警记录和警方的处理情况，作为霸占行为的官方证明。
证明损失情况的证据：
- 损失评估报告：如果活动板房办公室因霸占行为而遭受损坏或无法正常使用，可以委托专业机构进行损失评估，并提供评估报告。
- 租金或使用费损失证明：如果活动板房办公室原本用于出租或自用，提供因霸占行为导致的租金或使用费损失的证明，如租赁合同、租金收据等。
相关沟通记录：
- 书面沟通记录：提供与霸占者之间的书面沟通记录，如信件、短信、电子邮件等，证明您或您老公曾尝试与霸占者协商解决问题。
- 录音或录像资料：如果与霸占者的沟通中有录音或录像资料，也可以作为证据提交，但需注意合法性和隐私保护问题。
法律建议：
- 在准备证据材料时，务必确保所有证据的真实性、合法性和关联性。虚假证据不仅无法支持您的主张，还可能面临法律责任。
- 如果证据材料较多或复杂，建议整理成证据清单，并附上每份证据的简要说明，以便法院或对方更清晰地了解您的主张和证据情况。
- 在起诉前，可以考虑先尝试与霸占者进行协商或调解，看是否能通过非诉讼方式解决问题。如果协商或调解无果，再考虑向法院提起诉讼。
可能法律后果：
- 如果法院认定霸占行为成立，可能会判决霸占者停止侵害、返还活动板房办公室，并赔偿因霸占行为给您或您老公造成的损失。
- 如果霸占行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪等），霸占者还可能面临刑事责任。
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