结论：会计将投资项目款中的70万元挪给自家人使用，这一行为很可能构成犯罪，具体可能涉及挪用资金罪或职务侵占罪，具体取决于会计的行为方式和资金用途等细节。
法律分析：
挪用资金罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，构成挪用资金罪。
- 应用：在此案例中，如果会计利用职务上的便利，将70万元资金挪给自家人使用，且数额较大（100万元中的70万元显然属于数额较大），若该资金被用于个人消费、借贷给他人（非营利活动）且超过三个月未还，或者虽然未超过三个月但用于营利活动或非法活动，则会计的行为构成挪用资金罪。
职务侵占罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，构成职务侵占罪。
- 应用：如果会计不仅挪用了资金，而且有非法占有的目的，即打算将这笔资金永久性地归自己或家人所有，不再归还给公司，且数额较大，那么会计的行为可能构成职务侵占罪。这通常要求会计有明确的非法占有意图，并通过一系列行为（如伪造账目、隐瞒真相等）来掩盖其侵占行为。
可能后果：
- 刑事责任：如果会计的行为被认定为挪用资金罪或职务侵占罪，他将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。具体刑罚将取决于犯罪情节的严重程度、资金数额的大小以及是否有自首、立功等情节。
- 民事责任：除了刑事责任外，会计还可能需要承担民事责任，即赔偿公司因他的行为而遭受的损失。这通常包括归还被挪用的资金以及支付因此产生的利息、损失等。
建议：
- 立即采取行动：公司应尽快发现并制止会计的违法行为，同时收集相关证据以支持后续的法律行动。
- 报警处理：公司应向当地公安机关报案，由公安机关进行调查并依法处理。
- 法律咨询：在处理此类事件时，公司应咨询专业律师的意见，以确保法律程序的正确性和有效性。
进一步思考：
- 预防措施：公司应加强内部控制和审计机制，定期对财务状况进行审查和监督，以防止类似事件的再次发生。
- 员工教育：公司应加强对员工的法律教育和职业道德培训，提高员工的法律意识和道德水平，减少违法行为的发生。
如果您或您的公司遇到类似问题，或者有任何其他法律疑问，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。