顾客在店里买了箱面包想退但商家不同意，这需要根据具体情况来分析处理。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 检查购买时是否有明确约定：

   • 如果在购买时，商家或销售员明确告知了“一经售出，概不退换”等类似条款，并且顾客也接受了这一条件，那么商家拒绝退货可能是合理的。但这种情况需要商家能够提供充分的证据证明这一约定确实存在，并且顾客在购买时已经知晓并同意。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，虽然消费者享有退货的权利，但如果商家在销售时已经明确告知了不退换的条件，并且这一条件不违反法律强制性规定，那么该条件可能是有效的。不过，这种“不退换”的约定通常不适用于食品等易变质商品，除非商品存在质量问题。

2. 检查面包是否存在质量问题：

   • 如果面包存在质量问题，如过期、变质、有异物等，那么顾客有权要求退货，并且商家应当无条件接受。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

3. 与商家协商：

   • 如果面包没有质量问题，但顾客出于个人原因想要退货，可以尝试与商家进行协商。在协商时，可以说明自己的情况，看商家是否愿意给予一定的理解或优惠，如换货、打折等。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理智，尽量通过友好沟通找到双方都能接受的解决方案。

4. 寻求消费者协会或相关行政部门的帮助：

   • 如果与商家协商无果，顾客可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉，寻求他们的支持和协助。
   • 流程：通常需要提供购买凭证、商品照片或视频等证据，以及详细描述问题情况和与商家的协商过程。

5. 考虑法律途径：

   • 如果以上方法都无法解决问题，顾客可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求商家退货并退款。
   • 建议：在采取法律途径前，建议先咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权利和义务，以及可能的法律救济途径和成本效益分析。

总结与建议：

• 首先检查购买时是否有明确约定以及面包是否存在质量问题。
• 如果面包有质量问题，直接要求退货；如果没有质量问题但出于个人原因想要退货，尝试与商家协商。
• 如果协商无果，可以向消费者协会或相关行政部门投诉。
• 在必要时，考虑通过法律途径来维护自己的权益。

希望这些分析和建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。