结论前置：承包合同属于一种特殊的合同类型，它涵盖了多种具体形式，包括但不限于建设工程承包合同、农村土地承包合同以及企业承包经营合同等。这些合同均基于特定的法律关系而成立，旨在明确双方的权利与义务，确保合同的顺利履行。

详细分析：

1. 建设工程承包合同：

   • 法律关系：此类合同属于承揽合同的特殊类型，其中承包人负责进行工程建设，而发包人则支付相应的价款。这种合同关系主要围绕工程建设的各个环节，如勘察、设计、施工等展开。
   • 特征：建设工程承包合同通常涉及大型建设项目，如房屋、道路、桥梁等，具有投资大、周期长、技术要求高等特点。因此，在签订此类合同时，双方需特别关注合同条款的详细性和明确性，以避免后续纠纷。
   • 适用法律：主要适用《民法典》中关于建设工程合同的专门规定。若合同中无特别规定，则遵循承揽合同的相关规定。

2. 农村土地承包合同：

   • 法律关系：这是一种特殊的民事合同关系，旨在规范农村土地的承包经营。在此类合同中，发包方通常是农村集体经济组织或村民委员会，而承包方则是本集体经济组织成员或其他单位、个人。
   • 特征：农村土地承包合同的主要目的是进行农业生产经营，因此合同条款需围绕农业生产活动展开。同时，由于涉及农村土地这一特殊资源，合同双方需严格遵守相关法律法规，确保土地的合法使用和保护。
   • 适用法律：主要受《农村土地承包法》和《民法典》等法律法规的调整。这些法律法规为农村土地承包合同的签订、履行和纠纷解决提供了明确的法律依据。

3. 企业承包经营合同：

   • 法律关系：此类合同属于广义的商事合同范畴，涉及企业经营管理权的转让。在合同中，发包方将企业的经营管理权交给承包方，由承包方负责企业的日常运营和管理，并承担相应的经营风险。
   • 特征：企业承包经营合同的标的是企业的经营管理权，旨在通过承包经营提高企业的经济效益。因此，合同条款需围绕企业的经营管理活动展开，明确双方的权利和义务，以及经营目标、考核标准等关键内容。
   • 适用法律：主要受《民法典》及相关企业法律法规的调整。这些法律法规为企业承包经营合同的签订、履行和纠纷解决提供了法律保障。

法律建议与后果：

• 明确权利义务：无论签订何种类型的承包合同，双方均应明确各自的权利和义务，并在合同中详细列明。这有助于避免后续纠纷的发生，确保合同的顺利履行。
• 遵守法律法规：在签订和履行承包合同过程中，双方需严格遵守相关法律法规的规定。违反法律法规的行为可能导致合同无效或承担法律责任。
• 及时解决纠纷：若在合同履行过程中发生纠纷，双方应首先通过协商解决。若协商无果，可寻求法律途径解决纠纷，如诉讼或仲裁等。

综上所述，承包合同属于一种特殊的合同类型，它涵盖了多种具体形式，并基于特定的法律关系而成立。在签订和履行承包合同过程中，双方需明确各自的权利和义务，遵守相关法律法规的规定，并及时解决可能发生的纠纷。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。