可以起诉。针对您朋友通过微信借款八千元未还的情况，以下是从多个角度为您详细分析：
一、法律基础与诉讼时效
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民间借贷关系受法律保护。当借款人未按照约定时间还款时，出借人有权通过法律途径追讨欠款。
诉讼时效：
- 如果借款时约定了还款期限，那么诉讼时效为还款期限届满之日起三年。在这三年内，您有权向法院提起诉讼要求还款。
- 如果借款时没有约定还款期限，那么诉讼时效不受三年限制，但受最长二十年保护期的限制。不过，一旦您明确要求还款而被拒绝，诉讼时效将从拒绝之日起开始计算三年。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 微信聊天记录：保存与朋友之间关于借款、还款的聊天记录，特别是对方承认借款和未还款的部分。
- 转账记录：提供通过微信或其他方式转账给对方的记录，证明资金已经交付。
- 其他证据：如有借条、欠条或其他书面协议，也应一并保存。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含您的个人信息、被告的信息、诉讼请求（即要求对方还款的金额）、事实与理由（即借款的经过和对方未还款的情况）以及证据清单。
三、起诉流程
- 递交起诉状和证据：将准备好的起诉状和证据递交给有管辖权的人民法院，并按照法院要求缴纳诉讼费用。
- 等待法院受理和开庭：法院在收到起诉材料后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，将会安排开庭时间，并通知双方当事人。
- 参与庭审：在开庭过程中，您需要陈述自己的主张，并提供证据支持。对方也有机会进行辩解和举证。
- 等待判决：法院在审理结束后，会作出判决。如果判决对方还款，但对方未在履行期内履行，您可以申请法院强制执行。
四、可能面临的法律后果
- 如果对方败诉：法院将判决对方偿还借款，并可能承担诉讼费用和其他相关费用。如果对方未在履行期内履行判决，您可以申请法院强制执行，包括查询对方名下的财产、限制高消费、列入失信被执行人名单等。
- 如果对方胜诉或您撤诉：则您需要承担诉讼费用，且无法通过法律途径追讨欠款（除非有新的证据或情况出现）。
五、建议与注意事项
- 及时起诉：如果对方一直未还款，且您已经收集了足够的证据，建议及时起诉以避免超过诉讼时效。
- 保持沟通：在起诉前，您可以尝试与对方沟通，看是否能够达成和解或分期还款的协议。
- 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。