针对您提出的“交通事故全责方保险公司迟迟不定损”的问题，这是一个涉及多方协调和法律程序的事项，需要您耐心并有序地处理。以下是我为您整理的详细处理建议：

一、主动与全责方及其保险公司沟通

1. 联系全责方：

   • 首先，您应直接联系交通事故的全责方，了解他们保险公司迟迟不定损的具体原因。
   • 强调定损对于事故处理和理赔流程的重要性，以及拖延定损可能带来的不利后果，如损失扩大、理赔周期延长等。

2. 与保险公司沟通：

   • 同时，您也应主动联系全责方的保险公司，询问定损进度和原因。
   • 提供必要的事故资料，如交通事故责任认定书、现场照片、车辆维修建议等，以协助保险公司尽快完成定损。

二、书面通知与寻求交警协助

1. 书面通知：

   • 如果口头沟通无果，您可以考虑向全责方及其保险公司发送书面通知，明确列出定损的时限、地点、所需材料等信息。
   • 要求对方在规定时间内给予回复，并保留好书面通知的副本作为证据。

2. 寻求交警协助：

   • 如果对方仍不配合，您可以向负责该起事故的交警部门求助。
   • 交警有权对事故相关事宜进行协调和督促，他们可以通过电话、书面通知或面谈等方式要求对方履行定损义务。

三、考虑法律途径

1. 保留证据：

   • 在整个沟通过程中，务必保留好所有的聊天记录、通话录音、书面通知等证据。
   • 这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到至关重要的作用。

2. 发送律师函：

   • 如果对方持续拖延定损，给您造成了不必要的困扰和经济损失，您可以考虑委托律师向对方发送律师函。
   • 律师函将明确告知对方应履行的义务及不履行可能面临的法律后果。

3. 提起诉讼：

   • 如果律师函无效，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方配合定损并承担因拖延造成的合理损失。
   • 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，如交通事故责任认定书、车辆维修清单及发票、沟通记录等，以支持您的诉讼请求。

四、注意事项

1. 保持冷静和理性：

   • 在处理此类交通事故时，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为影响事故处理和理赔进程。

2. 遵循法律程序：

   • 在采取任何行动之前，请确保您了解并遵循相关的法律程序和要求。
   • 如果您对法律程序不熟悉，建议聘请专业律师代理诉讼或提供法律咨询。

3. 及时关注定损和理赔进度：

   • 在定损和理赔过程中，及时关注进度并保持与保险公司和全责方的沟通。
   • 如果发现任何问题或延误，及时采取措施解决。

综上所述，面对交通事故全责方保险公司迟迟不定损的情况，您应通过主动沟通、书面通知、寻求交警协助以及考虑法律途径等步骤来有效维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律程序和要求，是确保成功维权的关键。希望这些建议能对您有所帮助。