针对您在微信上购买减肥产品后不给退款，想要通过法律途径维权的问题，以下是我为您整理的详细解答步骤：
一、收集并保存所有相关证据
这是维权的基础，您需要全方位地收集与这次交易相关的所有信息，包括但不限于：
聊天记录：保留与卖家的全部微信对话，特别是那些涉及产品功效、价格、付款方式以及卖家对产品的任何承诺的内容。这些记录将作为您后续维权的重要证据。
交易凭证：无论是微信支付截图还是其他支付方式的凭证，都要确保清晰可辨，并妥善保存。这些凭证应包含交易时间、金额、收款方等关键信息。
产品信息：收集产品的图片、说明书、宣传资料等，特别是那些可能存在虚假宣传或夸大其词的内容。如果产品有包装，也请保留包装上的成分表、生产厂家、生产日期、保质期等信息。
其他证据：如卖家在朋友圈的宣传内容、视频或其他形式的证据，这些也可能对证明卖家的欺诈行为有所帮助。
二、尝试与卖家协商退款
在掌握充分证据的基础上，您可以首先尝试与卖家进行直接沟通。明确指出其产品存在的问题或欺诈行为，并要求退款。在沟通过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化表达，以确保沟通的有效性。同时，务必保留好此次沟通的聊天记录。
三、向微信平台投诉举报
如果与卖家协商无果，您可以利用微信的保障机制进行投诉。打开与卖家的聊天界面，点击右上角“···”，选择“投诉”，并按照系统提示详细描述投诉原因，上传相关证据。微信平台将根据您的投诉进行调查处理，如果卖家存在违规行为，微信可能会对其采取限制账号等措施，并协助您追回部分或全部损失。
四、向消费者协会求助
如果微信平台的处理未能满足您的诉求，您可以联系当地的消费者协会或拨打12315热线进行投诉。在投诉时，请准确填写投诉信息，并提交相关证据。消费者协会将介入调解，促使卖家解决问题。
五、考虑报警处理
如果被骗金额较大（通常达到当地诈骗罪的立案标准，如3000元以上），或者您认为卖家的行为已构成诈骗犯罪，那么您应立即向公安机关报案。前往当地派出所，详细陈述事情经过，并提交所有收集到的证据材料。警方将根据线索展开调查，并依法处理。
六、提起民事诉讼
如果上述途径均未能解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，请撰写起诉状，明确诉讼请求（如要求卖家退还货款、赔偿损失等）、事实和理由，并准备好相关证据材料。然后，向有管辖权的法院提交起诉状和证据，缴纳诉讼费用后等待法院的审理和判决。虽然诉讼过程可能复杂且耗时，但这是维护自身合法权益的重要途径。
七、寻求专业法律帮助
在整个维权过程中，如果您对法律程序不熟悉或感到处理困难，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据您的具体情况给出法律建议，帮助您制定合适的维权策略，并提供专业的法律支持。
总之，面对微信购买减肥产品不给退款的情况，您应保持冷静和理性，按照上述步骤逐一尝试解决问题。同时，提高警惕性，避免在未来再次陷入类似的骗局。希望这些建议能对您有所帮助。