结论前置：将别人视频的文字生成自己的视频是否违法，这主要取决于是否获得了原作者的授权以及是否侵犯了原作者的著作权等相关权益。以下从不同角度进行详细分析：
著作权保护角度：
- 根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，著作权人对其作品享有复制权、发行权、出租权、展览权、表演权、放映权、广播权、信息网络传播权等多项权利。若未经原作者许可，擅自将其视频中的文字内容用于生成自己的视频，并进行了传播或商业利用，很可能构成对原作者复制权、信息网络传播权等权利的侵犯。
- 例外情况：如果使用的文字内容属于合理使用的范畴，如为了个人学习、研究、欣赏或介绍、评论某一作品而适当引用，且指明了作者姓名或名称、作品名称，并未影响该作品的正常使用，也未不合理地损害著作权人的合法权益，那么可能不构成侵权。但这种情况下的使用需要严格符合法律规定的条件。
授权与许可角度：
- 如果在使用前已经获得了原作者的明确授权或许可，那么将别人视频的文字生成自己的视频就是合法的。这种授权可以是书面形式的，也可以是口头形式的，但为了证明授权的存在和内容，书面形式更为稳妥。
- 授权范围：需要注意的是，授权的范围也是关键。如果原作者只授权了特定的使用方式或范围，而使用者超出了这个范围，那么仍然可能构成侵权。
法律后果角度：
- 如果未经授权擅自使用别人视频的文字生成自己的视频，并构成了侵权，那么原作者有权要求使用者停止侵权行为、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿经济损失。
- 赔偿标准：赔偿数额的确定通常考虑原作者的实际损失、侵权者的违法所得、权利使用费等因素。如果实际损失或违法所得难以确定，法院可能会根据侵权行为的情节，判决给予五百元以上五百万元以下的赔偿。
建议与提醒：
- 在使用别人视频的文字生成自己的视频前，务必确认是否获得了原作者的授权或许可，并明确授权的范围和条件。
- 如果不确定是否构成侵权，或者对授权事宜有疑问，建议咨询专业律师或相关机构，以避免潜在的法律风险。
- 在创作过程中，应尊重他人的知识产权，遵守法律法规，共同维护良好的创作环境。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律意见。