执法部门若未在法定期限内处理封存的药品，确实可能面临追责，但具体是否追责及追责方式需依据具体情况和相关法律规定来判断。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法定职责与期限：

   • 执法部门在封存药品后，通常负有在法定期限内对封存药品进行处理的职责。这一期限可能由相关法律法规明确规定，如《药品管理法》或相关行政法规。
   • 若执法部门未在法定期限内处理，即构成不履行或拖延履行法定职责，可能违反法律规定。

2. 追责机制：

   • 内部监督：执法部门内部通常设有监督机制，对工作人员的行为进行监督。若发现未在法定期限内处理封存药品的情况，内部监督机构可能进行调查，并根据情况给予相应的纪律处分。
   • 外部监督：公民、法人或其他组织若认为执法部门未依法履行职责，可以向其上级机关或相关监督部门投诉、举报。这些部门在接到投诉、举报后，会进行调查核实，并根据情况给予处理。
   • 法律责任：在极端情况下，若执法部门的不作为导致严重后果（如药品过期、变质，进而危害公众健康），相关责任人员可能面临行政责任甚至刑事责任的追究。

3. 具体情形分析：

   • 轻微延误：若执法部门因轻微延误（如因不可抗力或合理原因导致的短暂延迟）未在法定期限内处理封存药品，且未造成严重后果，通常可能通过内部调整或补正措施解决，不一定直接追责。
   • 严重延误或故意不作为：若执法部门严重延误或故意不作为，导致封存药品长时间未得到处理，且可能引发严重后果（如药品质量下降、危害公众健康等），则相关责任人员很可能面临追责。

4. 法律建议：

   • 对于执法部门而言，应严格遵守法律法规规定的期限和程序，及时处理封存药品，以避免不必要的法律风险和责任。
   • 对于公民、法人或其他组织而言，若发现执法部门未在法定期限内处理封存药品，可以通过合法途径进行投诉、举报，以维护自身合法权益和公共利益。

总结来说，执法部门若未在法定期限内处理封存的药品，确实可能面临追责的风险。但具体是否追责及追责方式需依据具体情况和相关法律规定来判断。若您遇到此类问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。