结论：一般情况下，您不能直接起诉欠钱人持股的公司来追讨债务，但存在一些特殊情况或间接途径可能帮助您实现债权。以下从不同角度为您详细分析：

一、直接起诉公司的情况分析

1. 公司并非债务人：

   • 如果欠您钱的是个人，而这个人在别的公司有股份，这并不意味着该公司就是您的债务人。公司作为独立的法人实体，其财产与股东的财产是分离的。因此，在一般情况下，您不能直接起诉该公司来追讨个人债务。

2. 公司承担连带责任的情况：

   • 除非存在特殊情况，如股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，您可以请求法院认定该股东对公司债务承担连带责任。但这种情况需要严格的法律程序和证据支持，且通常针对的是股东个人行为对公司造成的损害，而非直接针对公司追讨个人债务。

二、间接途径实现债权

1. 申请执行股东财产：

   • 如果您已经获得了对欠钱人的生效判决，并且该判决已经进入执行阶段，您可以向法院申请执行欠钱人的财产。这包括欠钱人在其他公司的股份。法院有权根据执行需要，对欠钱人的股份进行查封、冻结、拍卖等措施，以实现您的债权。

2. 股权转让或代位权诉讼：

   • 如果欠钱人愿意将其在公司中的股份转让给您以抵偿债务，或者您认为欠钱人怠于行使其对公司享有的到期债权，对您造成损害的，您可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提起代位权诉讼，要求公司直接向您履行债务。但这种情况需要满足一定的法律条件，并且操作起来相对复杂。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 在采取任何法律行动之前，确保您已经收集了充分的证据来证明欠钱人的债务存在以及欠钱人在其他公司有股份的事实。这包括借款合同、转账记录、欠条、公司工商登记信息等。

2. 咨询专业律师：

   • 由于涉及公司法、合同法等多个法律领域，且情况复杂多变，建议您在采取行动前咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供针对性的法律建议和解决方案。

3. 考虑其他途径：

   • 如果直接起诉或执行存在困难，您可以考虑与欠钱人协商解决，或者通过其他非诉讼途径如调解、仲裁等来实现债权。

最后，追讨债务是一个复杂且需要耐心和细心的过程。希望您能够保持冷静，理性处理，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。