结论：只发生一次关系且男方自愿赠与钱财，不一定属于卖淫行为，是否构成卖淫需根据具体情况综合判断。
分析说明：
卖淫行为的定义：
- 卖淫通常指的是以营利为目的，与不特定的人进行性交易的行为。这一定义强调了两个核心要素：一是以营利为目的，二是与不特定的人进行性交易。
自愿赠与与卖淫的区别：
- 自愿赠与是男方基于个人意愿，无偿给予女方财物，不涉及营利目的。
- 卖淫则是以性交易为手段，获取经济利益，具有营利性质。
单次行为与卖淫的认定：
- 仅凭一次发生关系并男方自愿赠与钱财的行为，并不能直接认定为卖淫。因为卖淫的认定需要综合考虑行为的目的、对象、频率等多个因素。
- 如果女方并非以营利为目的，且与男方之间并非不特定的性交易关系，那么这种行为更可能被视为个人之间的自愿行为，而非卖淫。
法律后果与风险：
- 如果被认定为卖淫行为，可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等。在严重情况下，如果涉及组织、强迫、引诱、容留、介绍卖淫等情节，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
- 然而，如果仅是一次自愿的性行为和赠与，且没有其他违法情节，通常不会构成卖淫行为，也不会面临法律处罚。
法律建议：
- 保持谨慎：虽然单次自愿的性行为和赠与不一定构成卖淫，但应谨慎对待此类行为，避免涉及任何违法或不当的活动。
- 了解法律：应了解相关法律法规，明确卖淫行为的定义和法律后果，以便在必要时保护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：如果对此类行为是否构成卖淫存在疑问，或者面临相关法律问题，应及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。
特殊情况说明：
- 如果女方以营利为目的，多次与不同男性发生关系并收取财物，那么这种行为很可能被认定为卖淫行为。
- 如果男方在赠与财物时存在欺诈、胁迫等非法手段，或者女方在接受赠与时存在误解或被迫情况，那么这种行为的性质也可能发生变化，需要具体分析。
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