一个人生前口头说债权转给他人，这并不直接等同于遗嘱。要判断这样的口头表述是否构成遗嘱，我们需要从多个角度进行详细分析：
设立遗嘱的意思表示：
- 口头表述必须明确表达设立遗嘱的意图，即老人需要清楚地表明这是关于财产（在此为债权）分配的正式声明，而非日常对话或随意提及。如果表述模糊或缺乏明确的设立遗嘱意图，则难以被认定为遗嘱。
内容的清晰与具体性：
- 遗嘱内容必须明确、具体，包括债权的种类、数量、转让对象等关键信息。如果口头表述中仅提及“债权转给他人”而未明确具体细节，则可能因内容不明确而无法被认定为有效遗嘱。
形式的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱。口头遗嘱在特定条件下（如危急情况）是有效的，但必须有两个以上见证人在场见证。如果口头表述债权转让时并未处于危急情况，或者没有符合条件的见证人在场，则该口头表述无法被认定为口头遗嘱。
- 此外，如果危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则之前所立的口头遗嘱将无效。
立遗嘱人的民事行为能力：
- 立遗嘱时，表述人必须是完全民事行为能力人，即他/她必须清楚地知道自己的行为会产生什么样的法律后果。如果表述人因疾病、精神状况等原因导致无法完全理解或控制自己的行为，则所立的“遗嘱”可能会被视为无效。
综合判断与建议：
- 如果一个人生前口头表述债权转给他人，并希望这一表述具有遗嘱的效力，那么他/她应当确保在表述时具备明确的设立遗嘱意图、内容清晰具体、形式符合法律规定（如处于危急情况且有两个以上见证人在场），并且表述时是完全民事行为能力人。
- 然而，由于口头表述的易变性和不确定性，以及遗嘱形式要求的严格性，我建议采用书面形式来订立遗嘱，以确保遗嘱的合法性和有效性。书面遗嘱可以更准确地记录遗嘱人的真实意愿，减少因表述不清或理解歧义而引发的纠纷。
如果您或您身边的人遇到了类似的问题，或者对遗嘱的订立有任何疑问，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。