调委会在处理妻子被丈夫动手这一家庭暴力事件时，通常会采取以下措施：

1. 及时介入与调查：

   • 调委会在接到相关报告或发现家庭暴力事件后，会迅速介入，对事件进行初步调查。这包括与受害者（妻子）、施暴者（丈夫）以及可能的目击者进行谈话，了解事件的经过、原因和背景。
   • 调委会会确保受害者的安全，如果必要，会协助受害者寻求临时庇护所或其他安全措施。

2. 调解与协商：

   • 在确认家庭暴力事实后，调委会会尝试组织双方进行调解。调解的目的是促使施暴者认识到自己的错误，并愿意采取措施改正，同时确保受害者的权益得到保护。
   • 调解过程中，调委会会引导双方表达各自的诉求和感受，寻求双方都能接受的解决方案。这可能包括施暴者承诺不再实施暴力、接受心理咨询或治疗、参与家庭关系修复课程等。

3. 制定与监督协议执行：

   • 如果调解成功，调委会会协助双方制定一份书面协议，明确双方的权利和义务，以及违反协议的后果。
   • 调委会会定期监督协议的执行情况，确保施暴者遵守承诺，不再对妻子实施暴力。如果施暴者违反协议，调委会会采取相应的措施，如再次调解、报告相关部门或建议受害者寻求法律援助。

4. 提供法律援助与转介服务：

   • 如果受害者需要法律援助，调委会会为其提供相关的法律信息和建议，并可能协助其联系法律援助机构或律师。
   • 调委会还会根据受害者的需要，提供或转介其他社会服务，如心理咨询、医疗救助、经济援助等，以帮助受害者全面恢复身心健康和生活稳定。

5. 教育与宣传：

   • 调委会会利用处理家庭暴力事件的机会，对双方及社区成员进行家庭暴力防治教育，提高大家对家庭暴力的认识和重视程度。
   • 通过宣传和教育活动，调委会旨在营造一个零容忍家庭暴力的社区氛围，鼓励受害者勇敢站出来寻求帮助，并促使施暴者改变行为。